De tompouce: Hema versus Meukvrij met Monique!

Nog altijd HET gebakje van Nederland: de tom pouce! Een heerlijk gebakje gemaakt van bladerdeeg, banketbakkersroom en een topping van glazuurfondant en slagroom. Klepperzoet, dat wel. 😉 Het is zeer geliefd bij jong en oud, en iedereen herinnert zich wel hun eerste tompouce. Over de jaren heen is het uiterlijk van de echte originele roze tompouce onveranderd gebleven. Helaas niet van binnen. Door de snellere technieken om een voedingsmiddel zo snel mogelijk maakbaar te maken, in grotere hoeveelheden tegelijk en langer houdbaar ( langere verkooptijd) is de tompouce van binnen enorm veranderd qua samenstelling. Dat is niet alleen jammer, maar ook triest. Er gaat op deze manier een echt ambachtelijke lekkernij verloren.  Lees verder

…of je suikerworst lust…

Onlangs in de supermarkt pikte ik een gesprek op tussen twee jonge moeders, waarvan één in haar winkelwagen een jengelend kind had zitten/staan/dansen. Ze stonden bij het frisdrankenschap, bij de pakjes sap. 

“ ..Mamaaaah! Ik wil kabouter Plop! “ riep het ventje gevaarlijk wiebelend in de winkelwagen met een pakje worst in zijn handen, zwaaiend voor zijn moeder’s gezichtsveld. 

“ …Even wachten! “ zei de moeder terwijl ze zich snel weer keerde tot de andere dame naast haar. “ ..ik weet het nu ook echt niet hoor….volgens het nieuws van de week, zijn die pakjes sap nog erger dan cola! “ De andere moeder zuchtte instemmend. 

“ Ja, erg hé? Ik heb altijd deze van Wicky, maar daar zit geen suiker in, staat erop, kijk maar….Zero”

“..Ja, maar daar zitten weer van die enge zoetstoffen in” antwoordde de moeder terug terwijl haar zoontje nu aan haar jas begon te trekken.

“ …Mamaaaaaah! Ik wil kabouter Plop! “ Het joch splitste het pakje worst ( waarschijnlijk kabouter Plop worst) bijna bij zijn moeder in de maagstreek. De moeder gaf toe en trok de verpakking open, en rolde twee plakjes worst op en gaf het haar zoon, die meteen ging zitten en weer stil werd. 

“ ..Ik ben zo blij, dat hij geen zoetekauw is! Hij is dol op worst en kiest dit liever dan een biscuitje. Ben ik erg blij mee hoor. “ De andere moeder knikte instemmend. “ Mijn Lisa ook, die eet veel van die Maya de Bij worst en eet veel kipfilet” 

Dit gesprek klinkt vast bekend voor velen. En het is te begrijpen, dat zoiets hartigs als worst niet wordt gelinkt aan zoet en suiker. Maar klopt dit nu wel? Lees verder

Stevia in de supermarkt…echt zoveel gezonder?

Eerder heb ik al erg veel aandacht besteed aan de misleidende “ stevia” producten in winkels/supermarkten. In mijn artikel over stevia ga ik wat dieper in op  de grootste verleiders, die er verkrijgbaar zijn. In dit artikel zal ik wat populaire producten uit supermarkten gaan belichten. Wat is er nu waar van al die kreten en claims op verpakkingen? En: is het echt zoveel gezonder dan gewone suiker? Lees verder

Sugar baby love deel twee

Ik ontving ontzettend veel reacties op mijn artikel “ sugar baby love” waarin ik de misstanden ( met de nadruk op onnodige suikers) in baby/zuigelingvoeding aan de kaak stel. Velen waren ronduit “ flabbergasted” over de extreme hoeveelheden suikers. Soms bestaat een product zelfs voor het grootste gedeelte uit suiker, zoals de johannes broodpitmeel, een middel om het spugen tegen te gaan bij pas geborene. Ik kreeg erg veel vragen over verschillende merken, en hoe het daar dan mee is gesteld. Daarom heb ik een vervolg op het artikel, waarin in verschillende merken bespreek. Een overzicht. Lees verder

Supermarkten…net zo slecht als roken!

In eerdere artikelen als “ een rondje door de suiker-markt” en “ frisdrank, het is ECHT zo erg! “ stelde ik de misstanden in de supermarkten al aan de kaak. Hierop kreeg ik veel reacties. Velen waren nogal onder de indruk van mijn vergelijking met roken. Ik vertelde o.a, dat frisdranken en sappen net zoiets was als je kind een sigaret aanbieden. Dit lijkt onvoorstelbaar, maar het is wel een realiteit. Als je je kind een glas cola geeft, geef je het in feite een opgestoken sigaret. Het is namelijk nét zo slecht. Net als bij roken het geval is, merken we niet meteen wat van de schadelijke gevolgen in ons lichaam. Maar op langere termijn ondervinden we dit wel, met alle gevolgen van dien. Lees verder