Waarom ik DEZE supplementen slik….

“ ….Monique, wat slik jij nu allemaal aan supplementen? “ 

Deze vraag krijg ik veel gesteld. Tot nu toe heb ik nooit echt concreet naar buiten gebracht, WAT ik nu allemaal slik aan suppletie. Daar heb ik een erg goede reden voor. Ik wil vermijden, dat mensen mijn verzameling supplementen ook als zodanig gaan slikken. Supplementen zijn namelijk heel erg persoonlijk. En er is niet echt een standaard formule voor iedereen om te gebruiken. Dat is ook logisch, want iedereen heeft een andere behoefte. Ik sport, ben zeer actief en 98 % veganist. Dit vraagt om andere aanvullingen als bijvoorbeeld iemand met een kantoorbaan, die gewoon vlees eet, en niet of nauwelijks beweegt.  Ik vond het daarom “ te gevaarlijk” om mijn ( overig zorgvuldig samengestelde ) dagelijkse formule suppletie bekend te maken. Deze formule is geheel op mijn behoeften samengesteld, en kan juist averecht werken voor jou.

Lees verder

Fruit! Goed, lekker en gezond…toch????????

Vers, sappig ( liefst zacht zoet) fruit…..I LOVE IT. Als je mij laat gaan, kan ik kilo’s tegelijk weg eten, de hele dag door. Dat is wat mij betreft geen goed idee, omdat ik heel erg sterk reageer op vruchtensuikers en suikers, maar als het kon….dan wist ik het wel.

Verse fruit ( want daar gaat dit artikel over ) heeft terecht een zeer gezond imago. Het is keer op keer wetenschappelijk bewezen dat iedere dag een stukje vers intact fruit eten zeer goed is voor de gezondheid. Het bevat vezels, vitaminen en mineralen. Maar ook vruchtensuikers. En niet-biologisch, bestrijdingsmiddelen.
Deze andere kant van vers fruit wordt nergens echt goed belicht. Logisch, want het zou de hele gezonde reputatie van vers fruit onderuit halen. Maar toch vind ik het wel nodig, en dus de hoogste tijd, om er eens wat meer licht op te gaan schijnen.

Lees verder

Zijn airco’s en ventilatoren ongezond?

Op moment van schrijven ( Juli 2019 ) beleven we een serieuze extreme hittegolf met temperaturen overdag van maar liefst 40 *C Warmterecords worden hiermee verbroken. Ik vrees, dat dit nog maar het begin is van jaren extreem hete zomers. Dankzij de opwarming van de aarde ligt ons klimaat volledig op zijn gat. Dat gaan we nu langzaam maar zeker merken aan de snik-hete zomers en de mier-zachte winters, Dit heeft niet alleen gevolgen voor ons ( de mens) maar ook voor dieren, de natuur, en het milieu. Ieder jaar weer zijn de zomers in ieder geval warmer. Met echte hittegolf-uitschieters als de hittegolf waar we ons op dit moment doorheen moeten puffen. Lees verder

Cholesterol….wat is dat eigenlijk en hoe kunnen we het zelf op peil houden?

Cholesterol……

Daar wordt nog altijd erg veel over geschreven en gediscussieerd. Wat vast staat, is dat we het niet voor lief moeten nemen, omdat een disbalans bewezen zorgt voor hart en vaatziekten. In dit artikel vertel ik alles over cholesterol, en wat we zelf kunnen doen om een goede, gezonde balans te houden. Want ja….oook hier speelt gezonde voeding en een gezonde leefstijl een grote rol.

Lees verder

Pompoen-bloemen, eetbaar en lekker met deze heerlijke veganistische spread!

Ik heb een grote liefde voor pompoenen. Ik eet ze iedere dag. Buiten het seizoen is het lastiger om pompoenen uit Nederland te vinden, maar gelukkig zijn ze steeds beter het gehele jaar door verkrijgbaar. Buiten het seizoen vinden we voornamelijk de hokiado ( oranje ) pompoen en de fles-pompoen. Zo rond Augustus komen de eerste nieuwe verse oogst pompoenen weer de winkels binnen druppelen. En zien we ook de vele rassen. Vorig jaar had mijn favoriete supermarkt-keten LIDL heel veel verschillende rassen, wat mij zeer gelukkig maakte. Hopelijk komen ze allemaal dit jaar opnieuw in de winkels te liggen. Ook AH doet overigens al jaren leuk mee met het aanbieden van de verschillende rassen. Ik word er echt gelukkig van! Lees verder