Nectarine mega muffins
Oeh, wat zijn deze jongens lekker en zeer voedzaam! Ideaal als lunch! Je kunt de muffins ook verrijken met ander gewenst fruit i.p.v nectarine, bijvoorbeeld aardbeien of blauwe bessen. Dit heb je nodig: twee grote nectarines + een necarine in stukjes, gewassen en in…
Chia crackers
De crackers uit de winkel zitten vaak vol met onnodige additieven. Wist je dat je zelf zeer eenvoudig crackers kunt maken? Deze verrukkelijke crackers zijn gemaakt van chiamix. Dit is een mix van chiazaad, lijnzaad en sesamzaad. Deze mix kun je kopen bij discounter…
Rode duvel taart
Wat een heerlijke verrassende taart! Gemaakt met rode biet en oerkomkommer. Als garnering heb ik banketbakkersroom gebruikt. Dit kun je natuurlijk achterwege laten, en bijvoorbeeld enkel nog wat stevia poedersuiker over de taart strooien. De taart is enorm voedzaam, daarom zeer geschikt als ontbijt…
Allegaartjes
Deze allergaartjes zitten barstensvol smaak, kleur, en zijn zeer voedzaam ! Biologische havermout kun je tegenwoordig gewoon kopen in supermarkten, voor een redelijke prijs. Het merk ” SMAAKT!” heeft bijvoorbeeld zowel havermout als havervlokken in het ” supermarkt-assortiment”. Beiden zijn lief geprijsd. Voor 500…
Budget allerhande koekjes
Niets staat zo gezellig als een groot bord vol met homemade koekjes! Dat dit helemaal niet duur hoeft te zijn, bewijzen deze drie soorten verrukkelijke koekjes, gemaakt met gezonde maar goedkope ingrediënten! De chocolade koekjes en havertjes zijn gemaakt met chiamix. Dit is een…
Appel knapsels
Een ontzettend eenvoudig recept, kost bijna niets en oh zo ont-zet-tend LEKKER Je kunt de knapsels zo uit het vuistje eten, op brood/crackers en in desserts geeft het naast een erg leuke decoratie ook een waanzinnig lekkere smaak. Lekker door ( zuivelvrije) yoghurt bijvoorbeeld,…
Appel schijven
Deze verrukkelijke koeken zijn in een handomdraai gemaakt met zeer weinig ingrediënten die bovendien budgetvriendelijk zijn! Zonnebloempitten zijn ideaal om tot meel te vermalen en te gebruiken in baksels. ze geven alles een heerlijke noot-achtige smaak. Zonnebloempitten zijn niet duur, zelfs biologisch niet1 Een…
Boekie-koekkies
Naast boekweitmeel kun je ook boekweit korrels kopen in de meeste biowinkels. Deze zijn ook lekker goedkoop. De korrels kun je met een goede keukenmachine goed fijn maken. Diverse supermarkten, waaronder Lidl, verkopen biologische boekweitkorrels. Deze komen langzaam maar zeker vast in hun assortiment….
Boekweitjes
Boekweitmeel kun je inmiddels overal kopen, ook in supermarkten. Je kunt kiezen uit biologisch of niet-biologisch, en volkoren boekweit. De goedkopere biologische volkoren boekweit is van het merk ” de nieuwe band” en kost per kilozak in de biowinkel gemiddeld 3,50. Je kunt nog…
