Chocolade-noot flikjes ( vegan)
Zelf chocolade maken is niet moeilijk, kost weinig tijd en is 10 x gezonder dan de chocolade in de winkels. Deze flikjes zijn verrijkt met fijn vermalen noten. Dubbel lekker, dubbel zo voedzaam, en dat als een luxe verwennerij!
Om de flikjes te maken, heb ik papieren kleine bonboncups gebruikt. Deze zijn in erg veel winkels verkrijgbaar, ook in sommige supermarkten. Kun je geen vormpjes vinden? Dan kun je uiteraard ieder ander gewenst malletje of vormpje gebruiken.
Dit heb je nodig:
- 100 gram biologische ( liefst rauwe) cacaoboter
- drie eetlepels biologische rauwe cacaopoeder of magere cacaopoeder
- 10-12 druppels greensweet-stevia chocolade
- fijn gemalen noten
Zo maak je het:
Laat de cacaoboter eu bain marie smelten. Zodra de cacaboter volledig is versmolten, de cacao en druppels toevoegen en goed doorroeren. Vul de vormpjes met de vloeistof. Vul ze verder af met de nootjes. Laat ongeveer 4/5 uur hard worden.
