Flatsies

Twee bananen in huis? En wat lekkere specerijen, zoals speculaas/taai-taai/ koekkruiden of kaneel? Dan maak je binnen nog geen half uurtje deze verrukkelijke flatsies! Echt waar, je leest het goed: met maar TWEE ingrediënten!

Dit heb je nodig:

• twee ( liefst biologische) bananen
• twee eetlepels speculaaskruiden of andere lekkere specerijen naar keuze

Zo maak je het:

Verwarm de oven voor op 175 graden, bekleed een bakplaat met bakpapier. Prak met een vork de bananen fijn in een kom en voeg de kruiden toe. Schep  steeds wat van de smeuïge massa op de bakplaat. Bak de zachte koeken in het midden van de oven gaar in ongeveer 20-25 minuten, blijf tussentijds controleren. Laat ze enkele uren op een koele plek afkoelen. Pel ze vervolgens voorzichtig van het bakpapier.