Ik hou ontzettend veel van koffie. Ik vind alles lekker aan koffie: de geur, de smaak, het aroma…..Helaas denkt mijn lichaam zelf daar anders over en accepteert geen bakje koffie. Ik heb met name last van de cafeïne in koffie. Een klein beetje is al ruim voldoende om mij te laten stuiterballen van de maagpijn. Ontzettend jammer, maar gelukkig hoef ik niets te missen en drink ik iedere dag gewoon “ koffie”…….🙁 Huh? Wat brabbel je nu weer voor onzin uit? 🤭 Laat  ik het meteen ophelderen: 😀: ik drink KOFFIE SURROGAAT. En wat mag DAT dan wel niet betekenen? Ik ga het in dit artikel haarfijn uitleggen. Lees verder

Als ( 98 %) veganist weet ik, hoe belangrijk vitamine D is. Samen met vitamine B12 is het een zeer belangrijk aandachtspunt in een veganistische leefwijze. Het zijn twee belangrijke en onmisbare vitaminen die belangrijke functies hebben in het lichaam. Mensen die een groter risico lopen tekorten op te lopen, moeten daar extra aandacht aan schenken. Wat is vitamine D eigenlijk? En wat zijn de functies van deze vitamine in ons lichaam? Waar halen we het uit? Hoeveel heb je iedere dag nodig, en wat kan er gebeuren als we vitamine D tekort komen? Lees verder

In eerdere artikelen sprak ik al over de gigantische toename van veganistische producten in supermarkten en dat dit goede maar absoluut ook slechte kanten heeft. Goede, omdat op deze manier de toegankelijkheid van het veganisme groter wordt, slechte, omdat negen van de tien veganistische producten bestaan uit veel teveel zout, suiker en transvetzuren Lees verder

Ik las onlangs iets opmerkelijks: 

Lees verder

Ik kan vaak smakelijk lachen om veel , zoals ik deze zelf benoem, “ onzin-producten” die met grote regelmaat op de markt verschijnen. Met onzin-producten doel ik op producten die we A: helemaal niet nodig hebben, B: volslagen overbodig zijn, en C: waar al heel veel andere varianten op zijn bedacht. 9/10 x gaat het ook nog eens om regelrechte MEUK. Wat we vaak zien is dat al deze onzin-producten vooral worden geproduceerd voor ons gemak, en dus kant-en-klaar zijn, voorgekauwd of zodanig voor bewerkt dat wij alleen de verpakking alleen nog moeten openen. Lees verder