Kruidige gember brownies

Lekkere verse kruiden heeft iedereen wel standaard in huis. Daarmee kun je van iets weinigs toch iets heel verrassends maken! De chiamix koop je voordelig bij discounter Action ( 500 gram, 1,79) Het is een mix van chiazaad, lijnzaad en sesamzaad. Gemberwortel koop je, ook biologisch vrij goedkoop in, o.a bij supermarkten en toko’s.

SAM_7405

chiamix bij Action, 500 gram voor 1,79

Dit heb je nodig:

  • een grote banaan
  • 200 gram havermout ( droog)
  • 100 ml water
  • een eetlepel stevia sweet Xtra
  • 50 gram chiamix
  • twee flinke eetlepels cacaopoeder
  • een eetlepel ceylon kaneelpoeder
  • een duimdik stukje verse gemberwortel, geraspt
  • 15 gram bakpoeder
  • een eetlepel kruidnagelpoeder

Zo maak je het:

Verwarm de oven voor op 180 graden, bekleed een vierkante ovenschaal of brownievorm met bakpapier. Maal alle ingrediënten in de keukenmachine tot een fijne massa. Stort in de vorm en verdeel.

SAM_7433

Bak de koek in het midden van de oven gaar in ongeveer 25-30 minuten, blijf tussentijds controleren. Laat afkoelen. Snij in vierkante blokken.

Een reactie op “Kruidige gember brownies

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *