Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
We staan er nauwelijks bij stil. En nemen het voor lief. We zien er geen kwaad in, omdat wordt aangenomen dat het is gemaakt van iets puur natuurlijks. Waar heb ik het over CITROENZUUR. Een woord wat je vrijwel op ieder etiket in de…
Vorig jaar, in September 2017, werden we nogal opgeschrikt door een vrij heftig bericht in de media: lippenbalsems zouden schadelijk kunnen zijn, bleek uit diverse wetenschappelijke onderzoeken. Ik heb er een uitgebreid artikel over geschreven, . Op mijn artikel kwam een soort kettingreactie aan…
Gedroogde peulvruchten? Teveel gedoe! Teveel ongemak. Hoe doe ik dat? En bah, wat vies! Zomaar wat kreten die je hoort zodra je het hebt over gedroogde peulvruchten, In verschillende artikelen heb ik deze kreten al geprobeerd te ontzenuwen. Want het klopt allemaal niet. Sterker…
Stevia is een plant met blaadjes die zoet smaken. Verantwoordelijk voor die zoete smaak zijn de zogenaamde steviolglycosiden. In de EU is sinds 2011 het gebruik van deze steviolglycosiden als ingrediënt (E960) in levensmiddelen toegestaan. Opmerkelijk genoeg geldt dat niet voor de gedroogde en…
Ik ben een groot fan van peulvruchten. Ik eet ze vrijwel dagelijks. ik eet ze echter alleen in GEDROOGDE VORM. Het is immers geen enkele moeite, om de peulvruchten te weken en te koken. Weken kan 24 uur van tevoren, koken kan terwijl je…
Ik maak er geen geheim van, dat ik dol ben op pompoen. Met in het bijzonder de groene kabocha pompoen.als de grote favoriet. Deze zijn verkrijgbaar van Augustus tot Januari. Sinds enkele jaren kun je de groene lekkernijen ook in supermarkten als AH en…
Op mijn artikel over deodorants kwamen veel reacties. Velen vroegen mij, welke deo’s nu echt goed en natuurlijk waren. Ik besloot op zoek te gaan naar een aantal varianten die op de natuurlijke/biologische markt zijn verschenen. Ik wilde deze gaan testen. Ik schrok een…
Ik kan uren ruiken aan een bosje verse munt. Het is bovendien ook nog eens ontzettend lekker. Munt heeft zijn populariteit dan ook vooral te danken aan de sterk geurende stoffen en wordt erg veel gebruikt in de industrie als geur en smaakstof. De…