Monique van der Vloed

We eten het wereldwijd : rijst en granen. Ieder werelddeel en/ of land heeft wel zo zijn eigen specifieke graan / rijstsoort, waar weer veel mee wordt gedaan. Zo wordt er bijvoorbeeld deegwaar gemaakt uit granen om pasta’s en macaroni te maken. We consumeren…

Ik hou ontzettend veel van koffie, maar helaas denkt mijn lijf daar anders over. Ik krijg er last van, zelfs al bij een klein kopje. Ik drink daarom al jarenlang koffie surrogaten, in het bijzonder op basis van cichorei. Ik drink dat echt al…

Bouillonpoeder ( blokjes ) zijn razend populair. Het is een zeer makkelijke manier om iets smaak, kleur, geur en textuur te geven. Het merk MAGGI kreeg zelfs zijn roem en faam dankzij hun bouillonblokjes. Dat deze blokjes nu niet bepaald gezond zijn, lees je…

Mijn gebit is belangrijk voor mij, ik doe er dan ook alles aan, om het zo lang mogelijk in de beste conditie te houden. Dat dit met ons huidige welvaart voedsel niet meevalt, is afgelopen decennia wel duidelijk geworden. We eten en drinken meer…

Ik persoonlijk hou erg van de geur van anijs. Het haalt ook herinneringen aan mijn jeugd naar boven. Als kind dronk ik graag warme anijsmelk die mijn moeder met liefde voor mij klaarmaakte.

Even een feitje met jullie delen : geschat wordt, dat zo’n 75-80% van wat wij in supermarkten kunnen kopen ultra bewerkt voedsel betreft. Ultra bewerkt wil zeggen, dat het verder gaat dan normale bewerkingsprocessen, de processen die nodig zijn om producten te kunnen ontwikkelen….

Zucht……..DIEPE zucht…… ……🦟🦟🦟🦟🦟🦟🦟……….MUGGEN!   AAARRRGGGHH! 😖 Ik denk, dat ik niemand hoef uit te leggen hoe bloed-irritant deze insecten zijn in de zomermaanden. Ze kunnen je behoorlijk uit je slaap houden met hun gezoem om je oren, en je ontzettend veel onsierlijke bulten en…

Misschien heb je er nog nooit van gehoord, misschien gebruik jij het al : Q10. Het is een stof die we steeds vaker in talloze supplementen tegenkomen. Het heeft verschillende benamingen als CO ENZYM Q10 / COQ10 / VITAMINE Q UBIQUINOL en UBIQUINON. Het…