Peulvruchten uit blik, pot of diepvries…gezond of niet?
Nu dat ook de voedselindustrie niet meer om de gezonde voordelen van peulvruchten heen kan, hebben zij het omarmd en zien we steeds meer producten met peulvruchten op de markt verschijnen. Op zich zou je kunnen denken, dat dit een fijne ontwikkeling is. Maar uiteraard kronkelen er in de wereld van de voedselindustrie altijd veel addertjes. Terwijl we ons massaal op potjes en blikjes peulvruchten storten en daarbij denken supergoed bezig te zijn, zijn we 95% van de gevallen verse van gezond af. Omdat veel mensen nog altijd denken dat zelf gedroogde peulvruchten weken en bereiden een dievenklus is, worden de potjes en blikjes en diepvries peulvruchten massaal ingekocht. Is het daadwerkelijk gezond? En zijn we net zo gezond bezig als gedroogde peulvruchten? Lees verder
Hoe eerlijk en oprecht zijn bloggers?
Ik kwam gisteren een zeer opmerkelijk artikel tegen. Het onderwerp houdt mij ook al jaren bezig. Het heeft mij, als kritisch health blogger al veel langer verwonderd, waarom deze vorm van reclame gewoon geaccepteerd lijkt te worden. En hoe het bloggers die wel onafhankelijk durven te blijven werken en niet zwichten voor het grote geld erg lastig wordt gemaakt omdat zij over één kam worden geschoren. Lees verder
” Ontbijt” koek? Suikerkoek! Maak het zelf!
Sommige producten zijn zo “ gewoontjes” geworden, dat we nauwelijks nog kijken wat er nu werkelijk in zit. Dit is meestal te danken aan een zorgvuldig opgebouwd gezond imago door fabrikanten die nauw samenwerken met de voedselindustrie. Lees verder
Stengel bloemkool
Soms kom ik ook weer wat tegen waarbij ik even mijn wenkbrauwen omhoog trek. Ik vond bij de AH laatst “ stengel-bloemkool”. Mijn interesse was meteen gewekt, want als ik ergens dol op ben is het wel bloemkool, broccoli en bimi. Deze stengels waren nieuw voor mij, en ik besloot ze mee te nemen. Thuis ben ik direct op zoek gegaan naar achtergrondinformatie, maar dat bleek nog niet zo eenvoudig. Want dat stengelbloemkool erg onbekend is liet ook google mij goed weten. Uiteindelijk heb ik een teler gebeld en hij lag mij uit wat stengelbloemkool nu precies is. Lees verder
Griep? Verkouden? Zo kom je er meest natuurlijk sneller vanaf!
Ziekte, pijntjes, kwaaltjes…..gelukkig zijn de meeste onschuldig en zijn we na wat uitzieken of onszelf even wat rust gunnen weer snel van deze klachten af. Maar vervelend, dat blijft het alttijd. Want het komt nooit uit, het is erg vervelend om je beroerd te voelen, of veel pijn te hebben, jeuk te hebben of door uitvallen van zintuigelijke functies je dagelijkse leven niet meer kunnen bewandelen. De bekende gezegde “ voorkomen is beter dan genezen” blijft een sterke. Lees verder
