Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Soms kom ik wat tegen in de supermarkt waar ik oprecht blij van kan worden. Zoals de suikervrije GRANOLA van het merk HOLIE ( KLIK HIER) Als verademing tussen de suikerbommen kunnen we deze granola gewoon in de supermarkt kopen. Dit maakt het niet…
Dankzij voedseltrends en hypes kunnen doodgewone voedingsmiddelen opeens een superfood worden. Dit is de “ good old” citroen min of meer overkomen. Opeens was daar het drinken van citroenwater op de nuchtere maag. Dit drankje wordt gemaakt door ongeveer een halve citroen uit te…
De lente heeft zich dit jaar ( 2021 ) al vrij vroeg aangemeld. We waren nog niet uit onze winterjassen , sjaals, mutsen en handschoenen, of de lente was er opeens. Bij veel mensen begint het dan meteen te kriebelen en willen van zoveel…
Over de zin, maar vooral de ONZIN rondom melkvervangers,( KLIK HIER. ) heb ik inmiddels vrij veel geschreven. In al deze artikelen leg ik haarfijn uit dat we er niet gezonder op worden om deze producten te drinken. Juist omdat dit producten zijn die…
Alhoewel ik al heel veel heb geschreven over de zin, maar vooral de ONZIN van melkvervangers, blijven we het massaal kopen. We geloven heilig, dat dit beter is dan gewone melk, dat het net zo volwaardig is als melk, en dat we zo niets…
In 2015 was ik een van de eersten, die uitgebreid schreef over plantaardige melkvervangers. Dit was toen sterk in opkomst. De verstofte pakken werden afgestoft en op ooghoogte in de supermarkten gezet. Anno 2021 kunnen we een gangpad vol voorbij lopen aan plantaardige melkvervangers….
Sinds de pandemie is handen wassen belangrijker geworden dan ooit tevoren. Ook de industrie speelt er uiteraard weer op in, door met talloze antibacteriële en desinfecterende handzepen, sprays en gels op de markt te verschijnen. Het is voornamelijk de bedoeling om ons een veiliger…
Als we een gemiddelde supermarkt binnen wandelen, kunnen we nogal struikelen over alle vlees/ zuivel-vervangers. Niet alleen is het koelschap gigantisch gegroeid, ook vele andere levensmiddelen zijn tegenwoordig een stukje hipper, door geheel veganistisch te zijn. Het veganisme is afgelopen drie jaar sterk toegenomen,…