Bonen burgers
Ik ben dol op peulvruchten. Ze staan dan ook bijna dagelijks op mijn menu. Als vegetariër geen slechte keuze, peulvruchten kunnen perfect dienen als vlees-vervangers. Ik eet ze graag gekookt, maar maak er ook burgers van. Deze bonen burgers zijn zo gemakkelijk om te…
Tarwe…is het echt zo ongezond?
Tarwe…het grote NO-NO woord van afgelopen tijd. We lijken met zijn allen flink te zijn geschrokken van alle verhalen die rond waaien op internet, geschrokken van het boek “ Broodbuik” van arts William Davis en we zijn geschrokken van het geknoei en geknutsel aan…
Alles wat je nog wilde weten over haver!
Haver. We kunnen er inmiddels niet meer omheen. Terwijl het even leek, dat we haver ( mout) voorgoed in het vergeet-hoekje hadden gestald, kwam het afgelopen drie jaar keihard terug op de markt dankzij de gezonde voedseltrends. We struikelen inmiddels over de vele verschillende…
