Het is April 2026, en er is erg veel ophef en reuring rondom de nieuwe aanpassingen van de SCHIJF VAN VIJF van het Voedingscentrum. De ophef gaat onder andere over de toename aan aanbevelingen om meer peulvruchten te consumeren en minder vlees, maar vooral om het feit dat duurzaamheid in deze voedselschijf opeens de overhand heeft. Voor alles valt wat te zeggen, maar absoluut niet voor het feit, dat we serieus MEER peulvruchten zouden moeten consumeren. Dit is al jaren een zeer onderschatte en ondergewaardeerde voedings-bom. Ik ben zelf al sinds dat ik mij dat kan herinneren een verfent peulvruchten fan. Ik heb er zelfs warme herinneringen aan, aan de momenten waar ik samen met mijn vader en ook oma als kind de tuinboontjes uit de peulen haalde, wat vond ik dat leuk. Dit tafereel zie ik triest genoeg nu niet snel meer voorbijkomen. Als we al peulvruchten consumeren, dan is dat kant en klaar, bewerkt, en liefst voorgekauwd. Het beschuldigende vingertje is echter niet alleen naar ons zelf te wijzen, de industrie heeft er de grootste “ schuld “ aan.

Lees verder

In April 2026 heeft het Voedingscentrum hun tien jaarlijkse vernieuwde / aangepaste “ schijf van vijf “ gepresenteerd. Daar is ontzettend veel kritiek en reuring door ontstaan. Veel mensen zijn het niet eens, anderen vinden het juist top, en alles wat daar tussen zwemt aan meningen en opinies. Er werd mij uiteraard ook gevraagd wat IK nu vond van deze nieuwe schijf. Ik heb op mijn sociale media daar een vrij direct antwoord op gegeven : NIETS. 🫤 Ik vind namelijk helemaal niets van zo’n schijf van vijf, hoe vreemd dat ook mag klinken uit de mond van een voedingsdeskundige die zich iedere dag bezighoudt met voeding en gezondheid. Maar ik kan er niets anders van maken: mij heeft die hele schijf van vijf mij nooit geboeid, laat staan beïnvloed, zowel niet in mijn werk als privé. Ondanks dat ik vrij duidelijk was in mijn statement op sociale media, vinden heel veel mensen weer iets van MIJN kijk. Daarom geef ik bij deze een “ nuchtere “ kijk op deze nieuwe schijf van vijf en leg ik haarfijn uit, waarom ik er oprecht helemaal NIETS van kan vinden.

Lees verder

Lees verder

Het is op dit moment van schrijven April 2026. Al heel wat jaartjes raast de door mij zo benoemde “ proteïne maffia “ voort, en het lijkt in 2026 nog lang niet aan zijn piek, sterker, ik zie tot mijn grote afgrijzen alleen maar meer en meer onzin-producten op de markt verschijnen. Van proteïne beschuit tot proteïne wc papier, we lijken er met zijn allen als een blok voor te vallen en onze beurs er vooral wagenwijd voor open te trekken. Vijf euro voor een potje proteïne pudding wat vol zit met ammoniak sulfiet, suiker, en geïsoleerde vezels en eiwitten? We leggen het zonder maar één aarzeling neer bij de kassa’s van de industrie, die er likkebaardend hun vingers bij af staan te likken. Wat mij voornamelijk enorm frustreert, is het feit dat 9/10 proteïne verrijkte producten totaal NUTTELOOS zijn op gebied van eiwitten inname. Een natuurlijk gehouden zuivelproduct als melk bijvoorbeeld opeens proteïne melk noemen door er wat extra poeder aan toe te voegen bijvoorbeeld, als je 100 ml méér drinkt van een gewoon simpel glas melk, dan heb je diezelfde percentages al binnen geharkt, maar betaal je 2 x minder. Lees verder

Om met de welbekende deur in huis te vallen : ik koop ook bij een Action discounter. Als ik dit verkondig krijg ik vaak verontwaardigde opmerkingen of zelfs heuse scheld tirades, omdat ik als meukvrij met Monique wel in “ een winkel als de Action “ rondwandel en zelfs iets koop. Het meest ironische is wel, dat juist deze groep mensen daar misschien wel dagelijks shoppen. 😁 Ik heb het zelfs ooit eens zwart op wit met eigen ogen gezien, toen ik een volger van mij in een Action tegenkwam, en haar karretje ram-vol lag met de allergrootste meuk die je daar maar kunt kopen. Ook zie ik regelmatig diezelfde huilers 😭 die op mij trappen op hun eigen sociale media filmpjes + foto’s posten dat juist ZIJ weer een “ action-find “ hebben gevonden. Tja, zo werkt dat nu eenmaal. Over de Action heb ik eerder al eens een artikel geschreven, als dit fascinerende onderwerp je interesseert, moet je dat maar eens op je gemakje gaan lezen -> KLIK HIER . Lees verder