…..en jij denkt, dat ammoniak oreo koekjes erg waren ???

In December 2022 werden we plots min of meer “ opgeschrikt” door een bericht in de media. De wereldberoemde OREO koekjes zouden in de cacaofabriek OLAM in het Noord-Hollandse Koog aan de Zaan met giftig ammoniak worden gemengd, om zo de bekende zwarte kleur te verkrijgen. Alhoewel de bewering gaat dat het niet giftig is als eindproduct, is er veel onrust ontstaan. Zeker ook om het feit, dat de overheid hiervan op de hoogte was.

Als zo’n bericht uitgaat, stroomt mijn mailbox altijd meteen vol. Veel mensen zijn onthutst, zijn verbaasd en zijn geschrokken. Ik schik hier nooit van. Integendeel. Ik vind het eigenlijk niets schokkends. Waarom niet ? Dat ga ik je proberen in het kort uit te leggen, en waarom we ons beter veel MEER zorgen zouden moeten maken om andere zaken dan ammoniak in Oreo koekjes…..

Lees verder

REAL sustainable kleding…..welke merken? Waar koop je het ?

Onlangs besteedde ik zowel op MIJN WEBSITE als op mijn socials aandacht aan de schimmige wereld achter mode. Met name de grotere mode-ketens die fastfasion, ook wel wegwerpkleding verkopen, als een SHEIN en een PRIMARK, heb ik in diepere lagen bekeken, en wat ik daar tegenkwam, schockeerde mij af en toe. Er wordt gelukkig steeds meer aandacht gegeven naar de soms mens-onterende misstanden en er zijn vele documentaires gemaakt. Zeer zeker de moeite waard, om deze eens te bekijken. Zeker als je zelf je kleding koopt in één van deze vele ketens, want SHEIN en PRIMARK zijn niet de enige. Sterker, het gebeurt op zeer grote schaal. Eigenlijk kun je best aannemen, dat vrijwel alle gangbare modeketens / kledingmerken niet duurzaam produceren, het milieu gigantisch belasten en dat er sprake is van vormen van slavenarbeid en kinderarbeid. Lees verder

Smaak watertjes…..zijn ze echt gezond?

Steeds meer consumenten lopen het ( fris) drankenschap in de supermarkt voorbij omdat zij zich bewuster zijn geworden van de kilozakken suikers in deze frisdranken. Om de consumenten weer terug het gangpad vol frisdranken in te krijgen wordt er van alles uit de kast getrokken om frisdranken “ gezond” te maken of tenminste een gezond imago te geven. Mineraal-watertjes zijn dan ook sterk in opkomst. Deze hebben opeens talloze smaakjes gekregen en bevatten voornamelijk 0% calorieën. Dit laatste wordt vooral groot geclaimd op de flessen. Hoe zit het nu eigenlijk met al die hippe mineraalwatertjes? Zijn ze werkelijk zoveel gezonder? Zijn ze werkelijk suikervrij? En kunnen we met zijn allen met een gerust hart aan de smaak-watertjes? Ik zocht het uit. Lees verder

Mijn kwark en yoghurt favorieten uitgelicht en waarom je beter voor biologisch-dynamische zuivel kunt kiezen

Ik krijg vaak nogal wat over mij heen, als ik vertel 98% veganist te zijn. Met name de fanatiekelingen zijn erg fel, soms ook beledigend en bedreigend. Gelukkig ben ik een nuchtere Rotterdamse en boeit het mij totaal niet wat anderen vinden van mij en mijn standpunten, want deze zijn immers van mij en mij alleen. Gelukkig gaat het maar om een paar mensen. Ik krijg algemeen gezien verder alleen maar positieve geluiden over mijn 98% veganisme. Want velen zijn het met mij eens dat iedere vorm van veganisme er eentje is die naar de juiste wegen leiden . Hoe iemand dat voor zichzelf invult zou niets uit moeten maken. Dat vind ik.  Lees verder

Mijn tips en trucs tegen de (vries )kou!

Koning winter kan opeens toeslaan. Zo loop je nog in een dunne herfstjas, de volgende dag moet je je dikste jas uit de kast trekken en je muts, sjaal en handschoenen opzoeken. Alhoewel de winters steeds zachter zijn geworden en de zomers heter, kunnen we ieder jaar rekenen op tenminste één vorstperiode. Ik ben geen fan. Ik hou niet van vrieskou. Kou vind ik niet erg, juist heerlijk, maar echte vrieskou waarbij je zodra je buiten komt je ledematen bijna niet meer voelt, daar heb ik echt een hekel aan. Ik sta niet alleen, want ik weet dat er heel veel mensen nu heftig ja-knikken als zij dit lezen.  Lees verder