Rode bieten….of je vindt de aardse smaak verrukkelijk, of je gruwelt ervan. Er lijkt daarin niet echt een gulden middenweg te liggen. Ik vind ze verrukkelijk en ze staan daarom erg vaak op mijn menu. Ik eet ze zowel rauw als gekookt. Rode bieten zijn meer dan alleen maar gezond, ze zijn super-gezond. Wil je meer lezen over rode bieten? KLIK DAN HIER om naar mijn uitgebreide artikel te gaan. Lees verder

Toen ik in de jaren 80 begon vegetarisch te eten, kwam ik er voor het eerst mee in aanraking: SEITAN. Al meteen vond ik het erg lekker en dat is anno 2020 nog steeds het geval. Ik vind het echt heel erg lekker van smaak. Vroeger werd het “ de schoenzolen” genoemd vanwege de inderdaad wat rubber-achtige structuur, maar de smaak is er zeker niet minder om. Daarnaast is het een kwestie van weten hoe je seitan moet klaarmaken. Wat is seitan nu eigenlijk precies? En is het gezond? Lees verder

Eet jij ook dagelijks graag een banaantje?🍌 Ik eet zelf regelmatig bananen, ik vind ze heel erg lekker maar niet iedere dag, omdat ze mij dan letterlijk en figuurlijk mijn neusgaten uitkomen 😁 Ik eet ze het liefst door mijn kwark in plakjes gesneden. Bananen zijn nog altijd de meest gegeten en meest verkochte fruitsoorten in Nederland, zelfs de appel verslaat de banaan niet. Wil je meer lezen over bananen? KLIK DAN HIER Lees verder

Granola is afgelopen jaren razend populair geworden. Supermarkten liggen inmiddels bomvol met veel verschillende soorten en ook slimme ondernemers hebben begrepen dat er aan granola erg veel valt te verdienen. Er zijn talloze kleine ondernemingen die granola op aanvraag samenstellen, zodat je geheel je eigen mix kunt maken. Wil je meer lezen over granola? KLIK DAN HIER. Lees verder

De veganistische golf lijkt maar niet te stoppen. Supermarkten stromen anno 2020 vol met nieuwe producten, we hoeven tegenwoordig niet meer naar de biowinkel voor onze veganistische boodschappen. Enerzijds leuk natuurlijk, anderzijds moordend voor al deze kleinere ondernemingen die het anno 2020 met de corona crisis al zwaar genoeg hebben. Daarnaast kan ik mij nog steeds grote zorgen maken over de samenstellingen van al deze productren en boos en opstandig over de gigantisch hoge verkoopprijzen. De meeste producten zijn enorm misleidend en zitten tot de nok toe gevuld met ongezonde ingrediënten. Lees verder