Nieuw bericht

Dit is een nieuw bericht.

Haver / chocolade ” stroop” wafeltjes

Ik ben dol op stroopwafels, zelf gemaakt, wel te verstaan. Ik zat onlangs eens te bedenken, dat de heerlijke wafels, die je in een wafelijzer bakt, eens anders gevuld kunnen worden dan stroop. Dat heeft erg goed en lekker uitgepakt! Vandaar ik graag mijn…

Hazelnoot / carob herfst cakejes ( vegan )

Wil je eens lekker uitpakken, en iets lekkers, gezonds en bijzonders op tafel zetten voor je gasten? Maa dan eens deze verrukkelijke cakejes! Ze zijn snel gemaakt en hebben een heerlijk herfst-tintje! Superleuk om tijdens de herfstperiode te maken! Maar je kunt ze natuurlijk…

Lidl goes into the future met ” future goods”….is het echt goed, gezond, duurzamer en milieuvriendelijker?

Supermarkt-keten LIDL blijft me keer op keer verrassen.Zij zijn meestal de voorlopers van gezondere, milieuvriendelijkere, en duurzame producten. Als zij met iets op de proppen komen , volgen andere grote supermarktketens al snel. En dat vind ik stiekempjes lachwekkend. Maar, zoals ze dat wel…

Healthy pleasures ( vegan)

Je leest het goed, deze verrukkelijke kanjers zijn niet slecht! Ze zijn namelijk gemaakt van alleen maar gezonde ingrediënten. Ze lijken op KIT-KAT chocolade. Maar dan net even anders. Door de gezonde ingrediënten is het gezond snoepen, en daarom heb ik ze healthy pleasures…

Lucuma chocolade snacks ( vegan, no oven)

Lucuma is één van mijn favorieten, waar ik erg graag mee werk. KLIK HIER om alles over lucuma te lezen. Het is een lekkere zoeter, terwijl er maar weinig suikers in zitten. Lucuma poeder heeft een zeer milde, karamelachtige, vanillesmaak. Ideaal om bijvoorbeeld toetjes…

Hoe gezond is zonnebloemolie?

We staan er niet erg bij stil, maar we komen zonnebloemolie in ontzettend veel levensmiddelen tegen. Het wordt in de voedselindustrie meest gebruikt omdat het een neutrale smaak heeft, maar het vooral een zeer goedkope grondstof betreft , geschikt voor heel veel doeleinden. Het…

Vegan kerst chocolade

Bij kerst hoort kerstchocolade! Gelukkig kun je dit supereenvoudig zelf gezond en knetterlekker maken. Alles wat je nodig hebt is zuivere cacaoboter, greensweet-stevia chocolade druppels en rauwe biologische cacaopoeder of als je het een beetje minder bitter wenst, biologische magere cacaopoeder. Het belangrijkste bestanddeel…

Sweet lentil buns ( zoete linzen broodjes)

Wist jij, dat linzen behoren tot één van de meest voedzame voedingsmiddelen ter wereld? Ze zijn rijk aan vezels, eiwitten en vitaminen en mineralen. Daarnaast zijn linzen ( zelfs biologisch) niet duur. Het is daarom duurzaam, toegankelijk en lekker! Linzen zijn ontzettend veelzijdig. Je…

Vegan ” warm vlees”op brood

In veel snackbars, lunchrooms en andere eetgelegenheden worden zogenaamde ” broodjes-warm-vlees” geserveerd. Dit is in korte tijd enorm populair geworden. De naam zegt ook wat het feitelijk is: vlees in een saus wat warm wordt geserveerd  op brood of een broodje. Vaak wordt er…