Review Breville tosti-ijzer ( Teflonvrij)

Zolang ik mij kan herinneren, ben ik verzot op tosti’s. In mijn kinderjaren maakte mijn moeder deze vaak voor ons. Ze had van haar moeder een oud tosti ijzer gekregen, zo’n ding met lange steel die je op het fornuis moest zetten. Daar toverde…

Review gerookt keltisch zeezout/molens

Alhoewel ik geen echte “ zout-klant” ben, kan ik echt keltisch zeezout op zijn tijd zeer waarderen. Je kunt alles over keltisch zeezout lezen, door hier te klikken. Ook in dit artikel over solé kun je veel informatie vinden over keltisch zeezout. Al heel…

Review TerraSana pickle press ( thuis fermenteren!)

Het wordt steeds bekender en populairder: fermenteren. Ik schreef er jaren geleden al een artikel over. Ik fermenteer zelf regelmatig. Met name zuurkool. Dat is meest eenvoudig en echt superlekker. Als je ooit je eigen gefermenteerde zuurkool hebt geproefd wil je vast niets anders…

Review Marcel’s green soap ecologische schoonmaakmiddelen

Niet alleen op gebied van voeding zien we kantelingen. Ook in “ non-food” producten zien we de gezonde trends doordringen. We kunnen daarom biologisch WC papier kopen, maar ook biologisch/ecologische schoonmaak/reinigingsmiddelen. Jaren geleden konden wij deze producten zeer sporadisch vinden in biowinkels. Inmiddels staan supermarkten ook…

Review foodsaver vacumeersysteem FFSOO4X

Laat ik starten met het slechte nieuws: volgens Milieu-Centraal verdwijnt zo’n 13% van ons voedsel jaarlijks ongebruikt in de vuilnisbak. Dat is omgerekend ruim 40 kilo (!!!!!!!!!) voedsel per persoon per jaar. WAUW! Die komt hard binnen. Als we dit gaan optellen verspillen alle…

Review Breville wafelijzer

Wie houdt er nu niet van? Heerlijke wafels! In België een begrip! Afgelopen jaren heb ik er veel aandacht aan besteed, want gelukkig kun je ook prima de perfecte meukvrije wafels maken. Wafels worden traditioneel gemaakt van bloem, suiker, boter, eieren, melk, en bakpoeder….

Review Quaker breaks

Mijn mailbox stroomde vol met vragen over de nieuwe tussendoor-koeken van het merk Quaker. Ik ben erin gedoken.  Wat zijn breaks en zijn ze werkelijk zo vezelrijk en gezond als de verpakking claimt?

Alles over de slowcooker

Ik ontvang ontzettend veel vragen over het zogenaamde “ slow-cooken”. Vertaald “ langzaam koken”. Hiervoor heb je een speciale pan nodig, genaamd SLOWCOOKER. Ze worden ook wel CROCKPOT genoemd, naar een merknaam. In dit artikel vertel ik wat een slowcooker is, waar het goed…

Review Chufamix veggie-drink-maker

Ik drink geen melk. Dit maak ik zelf met tal van plantaardige ingrediënten zoals haver, rogge, noten, zaden en pitten. Ook maak ik erg veel melk van chufanoten ( tijgernoten). Naar dit laatste is deze CHUFAMIX vernoemd. Een heel erg handige tool ( gadget)…

Biologisch dynamisch bruine volkoren rijstmeel….verrukkelijk en gezond!

Er zijn bepaalde organisaties, die ik een zeer warm hart toedraag. Dit zijn non-profit organisaties die zich op vrijwillige basis 10.000% inzetten voor een ander of voor het welzijn van mensen die het beduidend minder goed hebben dan wij. Ik zet mij daarvoor 10.000%…