Monique’s meuk-” fryer” appeltaart

Een van de grootste voordelen van een airfryer zijn de zeer verkorte bereidingstijden. Je kunt in nog geen half uurtje een lekkere taart bakken. Supersnel! Deze heerlijke appeltaart is daar een goed voorbeeld van. In een half uurtje gefikst!

Dit heb je nodig:

• zes middelgrote appels, gewassen en in de schil, in stukken gesneden ( klokhuizen verwijderen)
• twee flinke eetlepels ceylon kaneelpoeder
• 15 gram ( wijnsteen) bakpoeder
• 225 gram havermout
• 200 gram zonnebloempitten
• 15 druppels greensweet-stevia druppels ( ik heb de amandelsmaak gebruikt, maar elke andere smaak kan ook of gewoon naturel)

Om te garneren ( optioneel)

• Greensweet-stevia ICING poedersuiker
• kaneelsuiker ( klik hier om te lezen hoe je dit maakt)

Zo maak je het:

Maal de appels met de kaneel, stevia druppels en bakpoeder in de keukenmachine tot een fijne massa. Roer de rest van de ingrediënten erdoor. Als de massa iets te los-korrelig blijft, een klein beetje water toevoegen. Bekleed een passende vorm ( passend in de baklift) met bakpapier. Stort de massa in de vorm.

Zet de airfryer op 185 graden en bak, onder regelmatig even controleren, 25 minuten.

Lekker met poedersuiker en kaneelsuiker! Of bestrooi met wat cacaopoeder, ook lekker!