OH MY …BANANA! ( vegan dessert)

Serieus…….ik heb werkelijk nog nooit eerder zo’n lekker toetje bedacht! En weet je wat het grappigste is? Je hebt maar DRIE ingrediënten nodig! ECHT WAAR! Het leven kan soms echt zo vreselijk simpel zijn! Iedereen aan wie ik dit liet proeven, werden compleet gek, en vroegen mij direct om het recept. Kinderen staan gewon te bedelen om meer terwijl er geen gram geraffineerde suikers in zit en ook geen zogenaamde gezonde natuurlijke vervangers als honing , dadel, en agave. Dit maakt het dessert meteen interessant voor veganisten.

Door met de drie ingrediënten wat te goochelen, kun je van niets iets prachtigs maken. Zeg nu zelf, hiermee kun je toch voor de dag komen bij een etentje? Zeg eens eerlijk: zou jij zeggen, dat dit heerlijke luxe dessert maar uit drie ingrediënten bestaat? Je bent vast erg benieuwd geworden! Laat ik het ” geheim” dan maar gaan onthullen….

Wat heb je nodig:

( voor ongeveer twee / drie volle dessert-glazen, of vier kommetjes )

…En zo maak je het:

  • snij twee  en halve bananen in dunne plakjes
  • stamp of kneed twee bananen in een kom tot een fijne massa met wat kleine brokjes
  • roer hier ongeveer twee eetlepels cacaopoeder en een eetlepel stevia door
  • verdeel de massa over de glazen of kommetjes
  • zet plakjes banaan tegen de rand op de chocoladepuree in het glas / kommetjes
  • stamp of kneed een  de overgebleven  anderhalve banaan met een halve eetlepel stevia tot een fijne massa
  • verdeel dit over de glazen / kommetjes
  • gooi in een kommetje wat cacaopoeder en stevia en haal daar een aantal plakjes doorheen
  • garneer een rijtje chocolade banaan-plakjes op de banaanmassa in de glazen / kommetjes
  • verdeel tot slot de overgebleven plakjes banaan ernaast in rijtjes
  • bestrooi met wat cacaopoeder

Uiteraard kun je het verrijken met tal van andere lekkere dingen, maar dat is absoluut niet nodig en dus overbodig. Meer dan dit heeft dit verrukkelijke dessert echt niet nodig, probeer het maar eens!

 

 

4 Reacties op “OH MY …BANANA! ( vegan dessert)

  1. Heb je het ook geprobeerd helemaal zonder zoetstof? Ik denk dat we toch moeten wennen aan een minder zoete smaak. Een banaan eet je toch ook zonder suiker? Ziet er prachtig uit Monique!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *