Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Eerder heb ik al erg veel aandacht besteed aan de misleidende “ stevia” producten in winkels/supermarkten. In mijn artikel over stevia ga ik wat dieper in op de grootste verleiders, die er verkrijgbaar zijn. In dit artikel zal ik wat populaire producten uit supermarkten…
Ik ontving ontzettend veel reacties op mijn artikel “ sugar baby love” waarin ik de misstanden ( met de nadruk op onnodige suikers) in baby/zuigelingvoeding aan de kaak stel. Velen waren ronduit “ flabbergasted” over de extreme hoeveelheden suikers. Soms bestaat een product zelfs…
In eerdere artikelen als “ een rondje door de suiker-markt” en “ frisdrank, het is ECHT zo erg! “ stelde ik de misstanden in de supermarkten al aan de kaak. Hierop kreeg ik veel reacties. Velen waren nogal onder de indruk van mijn vergelijking…
Dat er veel suiker omgaat in ons dagelijks voedsel, wordt gelukkig voor veel mensen steeds duidelijker. Toch heerst er nog erg veel onbewustheid, en ( te) weinig kennis over de gevaren voor de gezondheid. Suiker is overal. Ik kreeg erg veel reacties op mijn…
Je staat er vast niet bij stil, maar zeker 85-90% van alle producten die we kunnen kopen in supermarkten bestaat uit een vorm van suiker. Als we het wat nuchterder gaan bekijken, zouden we al deze producten ook kunnen zien als pakken suiker, die…
In 2015 onderzocht het wetenschappelijk tijdschrift “ Quest” in welke producten de meeste suikers zaten. Daaruit kwam een verrassende nummer één: zuivel. Op de voet gevolgd door frisdranken. Pas daarna zagen we zaken als snoep en koek. Dat was voor velen opmerkelijk. Dit, omdat…
Met grote regelmaat ontvang ik zowel in mijn groep als via andere wegen veel vragen over vele producten, die zich uitgeven als “ gezond en verantwoord”. Dit lijkt de nieuwe verkoop/marketing truc te zijn uit de trukendoos van fabrikanten. Fabrikanten houden ons koopgedrag nauwlettend…
Soms lijkt het, alsof we een flitsende discotheek in wandelen in plaats van een lokale supermarkt. Al vanaf het moment dat we een voet binnen zetten komen de kleuren, geuren, en prikkels op ons af, klaar om ons compleet in te pakken. Dit hebben…