Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Ik heb warme herinneringen aan vla. Als kind kregen wij thuis iedere woensdag en zondag vla na als toetje na het eten. Daar keken wij ( ik en mijn ouders broer ) altijd naar uit. Woensdag was bij ons nooit gehakt-dag, maar VLA-dag 😁…
De ene seizoenswisseling heb ik er een beetje last van, de andere niet…….pijnlijke, gesprongen lippen, kapotte mondhoeken, door de plotselinge guurheid / kou. 🙁 Ik had er jaren eigenlijk weinig last meer van, maar sinds de mondkapjesplicht😷 is het drama. Ik vermoed zelf, dat…
Kurkuma, of Curcuma is inmiddels niet meer weg te denken in de wereld van gezonde voeding. Afgelopen jaren kreeg het steeds meer bekendheid, en wordt er veel beweerd over de medicinale werking tegen kanker. In dit dossier alles over Curcuma.
Alhoewel de granola het stokje van muesli en cruesli lijkt te hebben overgenomen, eten we graag muesli’s als ontbijt. Terecht, want het is naast voedzaam inderdaad erg lekker om je dag mee te starten. Bovendien is het gemakkelijk en snel. Meer dan wat yoghurt…
In de supermarkt vinden we tegenwoordig gemaksvoedsel. Alles is voor ons bereid en voorbewerkt waardoor wij in de meeste gevallen enkel de verpakkingen moeten verwijderen. Het kant-en-klaar tijdperk zorgt voor steeds extremere vormen van gemak. Van gepelde bananen tot gepelde gekookte eieren, van gemaakte…
Vorige week kreeg ik het weer…….zuurbranden, een vervelend gevoel, waardoor ik mij wat akelig en onbestemd voelde. Goddank overkomt het mij bijna nooit, maar ik kan er opeens weer eens last van krijgen……BRANDEND MAAGZUUR. Ik sta niet alleen:…zo’n één op de vijf Nederlanders kampen…
Wat een jaar ligt er bijna achter ons. Ik denk dat ik voor iedereen over de gehele wereld spreek, als ik zeg dat 2020 een bizar jaar was. Er gebeurde meer dan ons brein kon verwerken. In mijn privéleven gebeurde er ook veel. TEVEEL….
Ik ben, inmiddels bekend, een ENORME groente liefhebber. Er is werkelijk NIETS wat ik niet lust. Natuurlijk zijn er groentes die ik iets minder lekker vind, maar wel lust. Zo’n “ mindere” groente is voor mij bijvoorbeeld witlof. Toch eet ik dit in het…