Softies

Verrrrruuukkkkelijke zachte bananen koekjes met een chocolade laagje! Superleuk om te trakteren!

Dit heb je nodig:

• twee bananen
• 300 gram havermout ( droog)
• een eetlepel stevia sweet Xtra

Voor de chocoladelaag:

• twee bananen
• twee flinke eetlepels biologische magere cacaopoeder

Zo maak je het:

Verwarm de oven voor op 185 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Maal alle ingrediënten voor de koek in de keukenmachine tot een fijne massa. Stort op de bakplaat en smeer uit tot een plak.

Maal de cacao en bananen romig. Smeer uit over de plak op de bakplaat, zorg dat deze goed is bedekt. Bak de plak in het midden van de oven gaar in ongeveer 20-25 minuten, blijf tussentijds controleren. Laat goed afkoelen.

Je kunt iedere gewenste koekuitsteker gebruiken. Ik heb het op een ronde met kartelrand gehouden 😉 Steek uit de plak met een koekjesuitsteker zachte koeken.