Hoe goed heeft de industrie jou in hun greep ???
Onlangs postte ik op mijn sociale media een post over het “ glutenvrije “ boekweit meel die AH verkoopt onder hun glutenvrij-lijn, voor € 3,09 / 400 gram. Gewoon witte boekweitmeel, niet biologisch gecertificeerd en niet volkoren, maar dus keihard bewerkte lege meuk. Ik…
Eindelijk een realistische kijk op de industrie : leer hun spel spelen!
Afgelopen jaar ging een stille droom van mij in vervulling : ik bracht mijn allereerste e cursus uit: HET SPEL VAN DE INDUSTRIE. Dit werd door jullie zeer goed ontvangen en de eerste berichten zijn dan ook lovend. Er lijkt veel behoefte aan een…
Matcha…wat is dat precies?
Matcha…het is anno 2022 niet zo’n vreemde eend in de bijt meer te noemen, maar of we er nu warm voor lopen……Nee. Het is dan ook een vrij aparte smaak, waar je van houdt of niet. Wat is Matcha eigenlijk precies? En hoe gezond…
ECHT voedsel? HOE dan, WAAR dan ?
Toen ik mij bedacht om een artikel als deze te schrijven, dacht ik ook meteen aan het feit hoe banaal het eigenlijk is, om hier überhaupt een artikel over te moeten schijven. Want hoe idioot is het eigenlijk, om te moeten vertellen hoe, wat…
BLOG : over alle vooroordelen over mij……
Ik ben inmiddels bijna tien jaar als “ influencer” actief op sociale media. Ik blijf het woord influencer een vervelende benaming vinden, omdat ik persoonlijk mijzelf zo totaal niet zie. Ik weet het, het is het officiële woord als je “ dit soort “…
kant en klaar kombucha getest!
Ergens in 2016 leerde ik het zo’n beetje voor het eerst kennen. Ik praat over KOMBUCHA. Ik kwam ermee in aanraking omdat ik een soort van JAR mocht gaan testen waarin je direct kombucha kon maken. Er was wel een belangrijk detail: je moest…
Is jouw pot kokosyoghurt wel zo heilig ?
Het is hotter-dan hotter-de-hot: kokosyoghurt. Overal waar ik maar kom, staan er vele potten op voorraad in koelkasten, influencers lopen ermee weg, en de koelschappen in supermarkten raken overvol. Velen zien het als een lekker en gezond alternatief voor zuivel, en zijn in volle…
Kalverliefde melk….de kalf bij de koe?
Ik krijg ontzettend veel kritiek als ik vertel, dat ik als 98% veganist ( …waar ik ook bakken kritiek over krijg…) biologische/ dynamische yoghurt en kwark consumeer. Dat kan in heel veel ogen 👀 niet. Voor heel veel mensen is alles zwart/wit. En zit…
KOKOSOLIE….lees hoe het echt zit en koop geen afval meer
Alhoewel mijn zelf-onderzoek naar en rondom kokosolie al ruim acht jaar duurt, en ik inmiddels een halve website vol heb staan met artikelen, blijven de vragen dagelijks binnen stromen. Het is een voorbeeld van de enorme populariteit, wat het anno 2024 nog altijd geniet….
…wat jij zou moeten weten over veganistische alternatieven…..
Ik probeer al heel wat jaartjes te vertellen, dat de zogenoemde veganistische alternatieven op van alles wat maar enigszins met vlees, zuivel, eieren en kaas te maken heeft, niet zo zaligmakend zijn als wordt gedacht. Ik wordt daardoor vaak afgefikt als aandachtshoer, dierenbeul en…
