Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Onlangs kwam in het nieuws dat de aspergetijd ook dit jaar opnieuw extra vroeg valt. Dit heeft alles te maken met groter wordende klimaatsveranderingen waardoor ook de natuur zich veel vroeger dan normaal ontspruit. Uiteraard voor de mens best fijn als het voorjaar zich…
Het is nu vijf dagen geleden, sinds mijn lieve moeder de strijd tegen kanker op moest geven en stierf. Zaterdag 24 April 2021 gaat voor mij daarmee de boeken in als de meest WALGELIJKSTE dag van mijn leven tot nu toe. Ja….WALGELIJK. Ik heb…
Natuurlijke verzorgende oliën…..ik hou ervan. 🥰 Ik kan echt verliefd worden op een bepaalde olie / geur en de werking. Ik heb eerder een groot artikel geschreven over oliën, KLIK HIER om deze te lezen. Ik persoonlijk ben verknocht aan veelzijdige oliën. Dat wil…
24 April 2021 is de meest walgelijkste dag in mijn leven tot nu toe. Mijn lieve, dappere, sterke, warme, geweldige moeder overleed op deze dag, in de leeftijd van 73 jaar. Ze verloor de ongelijke en oneerlijke strijd tegen kanker. Mijn moeder was mijn…
Ik loop altijd met extra voelsprieten door de supermarkten, zoekend naar nieuwe producten. Steeds hou ik stiekem stille hoop, dat er weer eens een ECHT meukvrij / verantwoord / gezond product op de markt verschijnt, helaas wordt ik 9/10 keren teleurgesteld. Onlangs liep ik…
Al jaren ben ik dol op CAROB. Het blijft best vreemd, dat deze heerlijke zoeter een beetje onder de radar blijft. Carob is een vervanger voor cacao/cacaopoeder. Het wordt gewonnen uit de Johannesbroodboom, vaak ook wel de Carobboom genoemd . De carob komt voort…
Olie is er niet alleen om mee te bakken, oliën zijn ook ontzettend heilzaam voor onze huid, haren en nagels. Verzorgende oliën noemen we deze. Ze zijn er in ontzettend veel verschillende varianten. Iedere olie heeft zo zijn eigen specifieke eigenschappen. Er zijn erg…
Eerder schreef ik over de vele veganistische / vegetarische vleesvervangers, en hoe ongezond deze kunnen zijn. KLIK HIER. In dit artikel vertel ik dat het helemaal niet zo moeilijk en / of ingewikkeld is, om zelf volwaardige vleesvervangers te maken. Mijn 20 recepten zijn…