Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Ik heb er een tijdje over moeten doen, om echt te wennen aan de smaak. En nog steeds vind ik het niet super-lekker. Waar heb ik het over? Ik heb het over CHLORELLA en SPIRULINA. Twee algensoorten met zeer grote gezonde voordelen voor de…
In Februari 2020 schreef ik een nogal heftig artikel over shampoo’s en conditioners, in hoeverre deze schadelijk waren voor onze gezondheid. KLIK HIER. Daar ontving ik heel veel reacties op. Veel mensen schrokken, omdat ze totaal geen besef hadden van al die stoffen in…
Onlangs werd ik gebeld door kennis W. “ Mo, ik heb een vraag. Op kantoor hebben we namelijk een verhitte discussie bij het koffie-apparaat. De ene helft van mijn collega’s beweren dat plastic wegwerpbekers veel milieuvriendelijker zijn kan kartonnen en / of stenen mokken….
Onlangs heeft supermarkt keten LIDL hun Vega en vegan assortiment aan vleesvervangers flink uitgebreid. Het lijkt erop dat Nederlanders steeds warmer lopen voor de alternatieven op vlees en dat is natuurlijk aan één kant fantastisch. We eten zo een stuk milieu en vooral dier-vriendelijker….
We lijken ons steeds bewuster te worden, dat we IETS moeten doen om ons milieu te redden. Er worden meer maatregelen genomen ( stikstof!!! ) en ook de consument wordt steeds meer bewust gemaakt van het steeds groter wordende milieu-probleem. Als we nog jaren…
Het heeft bij mij even geduurd, eer ik mij overgaf aan chlorella. Ik moet eerlijk bekennen, dat ik niet al te dol ben op zeewieren / algen, dit tot mijn grote spijt, omdat juist zeewieren en algen behoren tot de meest voedzame voedingsmiddelen ter…
Als kind was ik dol op drop. Ik vond muntdrop verrukkelijk, en de zachte kokindjes gingen er ook altijd wel in. Ik was bijna verslaafd aan die salmiak-staven, en ik kreeg van mijn oma altijd een rolletje TOP DROP als we een speciale gelegenheid…
Over de zin en vooral ONZIN rondom de zogenaamde veganistische alternatieven heb ik al heel veel geschreven en ik ga het dan ook in dit artikel niet hebben over de zoveelste onzin-product, dat weten we nu wel ( hoop ik 😁 ) Wel ga…