Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Ik ben er dol op: de feest stol. Een heerlijk rijk gevuld brood met allerlei vullingen als zuidvruchten, sukade, noten, en amandelspijs. Meestal bestrooid met een dikke laag poedersuiker. Met recht dus een waar feestje. Ze worden meestal rond bepaalde feest-periodes gemaakt, bijvoorbeeld rondom…
“ Halvarine? Nou, dan smeer ik liever helemaal geen boter op mijn brood! “ 😫 Dit heb ik erg veel mensen horen zeggen, in de beginperiode van mijn carrière als voedingsdeskundige / gewichtsconsulente. In de jaren 90 was margarine het meest gegeten boter-soort, maar…
Ik ben niet erg van de hartige kant. Ik hou meer van zoet en romig. Hartig en pittig vind ik zo af en toe best lekker, maar mijn voorkeur ligt wel bij zoet. Aan mij zijn de vele zoutjes dan ook niet echt besteed….
Over de jaren leer je met een extreem gevoelige huid veel. En besef je, hoeveel meuk er in verzorgingsproducten schuil gaan. Mijn huid is een graadmeter geworden om al die chemische stofjes er haarfijn uit te pikken door te reageren. Wat dat betreft werkt…
Het is December . We streven alweer af naar 31 December, oudejaarsavond. De oliebollen kramen staan er alweer sinds November. Nog een wonder te noemen dat deze kramen niet ook, net als al het sinterklaas-lekkers, al rond Juli / Augustus op iedere hoek van…
Ik wilde er tot voor kort niet echt aan: shampoo bars. Ik heb jaren geleden ooit bij LUSH zo’n shampoo bar gekocht, omdat het mij helemaal top leek, om zo mijn haar te kunnen wassen, zonder dat het milieu ermee werd belast. Maar dat…
Ik maak veel zelf in mijn voedseldroger. By far de beste aanwinst in mijn keuken. Het zorgt ervoor dat ik al mijn restjes voedsel kan drogen om het zo opnieuw maanden lang houdbaar te maken. Ik maak regelmatig bouillonpoeder of droog veel groente om…
Sinds een aantal jaar ben ik 100% over gestapt op natuurlijke wasmiddelen. En alhoewel het qua geur even terug schakelen was, zou ik nu niets anders meer willen. Ik gebruik meest de wasmiddelen van MARCEL’S GREEN SOAP omdat deze meest goedkoop zijn en best…