Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Even een feitje met jullie delen : geschat wordt, dat zo’n 75-80% van wat wij in supermarkten kunnen kopen ultra bewerkt voedsel betreft. Ultra bewerkt wil zeggen, dat het verder gaat dan normale bewerkingsprocessen, de processen die nodig zijn om producten te kunnen ontwikkelen….
Zucht……..DIEPE zucht…… ……🦟🦟🦟🦟🦟🦟🦟……….MUGGEN! AAARRRGGGHH! 😖 Ik denk, dat ik niemand hoef uit te leggen hoe bloed-irritant deze insecten zijn in de zomermaanden. Ze kunnen je behoorlijk uit je slaap houden met hun gezoem om je oren, en je ontzettend veel onsierlijke bulten en…
Misschien heb je er nog nooit van gehoord, misschien gebruik jij het al : Q10. Het is een stof die we steeds vaker in talloze supplementen tegenkomen. Het heeft verschillende benamingen als CO ENZYM Q10 / COQ10 / VITAMINE Q UBIQUINOL en UBIQUINON. Het…
Nu dat we met zijn allen aan het imitatie voer worden gezet, rijst de vraag, in hoeverre wij daar nu echt op vooruit gaan. Want er ligt een splitsing. Enerzijds is het overstappen op plantaardig eiwit / plantaardig voedsel de grote stap vooruit om…
NOTIFICATIE : Omdat ik op sociale media platformen wordt ” gedemotised” bij het woord PFAS in de titel, heb ik het in mijn titel iets creatiever opgelost 😉 We werden in Maart 2024 weer eens “ opgeschrikt “ door een persbericht van het…
We kunnen er niet omheen, ons gezicht 🥹 ( of gelaat ) is het eerste wat men ziet. Het heeft bovendien erg veel functies. Het zorgt ervoor dat we kunnen waarnemen, horen, zien, en één van ons grootste bezit zit erachter verstopt: onze hersenen,…
…WAT JE ECHT IN JE LIJF PROPT EN GIET….. De industrie is op dit moment bezig met een regelrechte “ aanval “ op alles wat hen niets oplevert : ECHT voedsel. We moeten opeens met zijn allen aan het “ plantaardige “ voedsel. In…
Mijn keukentje staat bomvol met kruiden, specerijen, gedroogde bloemen en planten. Ik breng alles op smaak met verschillende combinaties. Er zijn inmiddels talloze kruiden/specerij-mengsels die bijvoorbeeld dankzij een land waar deze kruiden veel worden gebruikt populair zijn geworden, of mengsels die een specifiek land…