Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Dat we iedere dag worden belazerd door marketing in de supermarkten, dat mag algemeen bekend zijn. We weten immers dat de meeste reclame ( commercials) met een flinke korrel zout genomen moet worden. En dat verpakkingen de boel mooier en gezonder maken dan het…
Weet je wat ik nu echt stom vind? ( met een vleugje humor….) * plakkertjes op fruit. * en dat deze plakkertjes op de meest onmogelijke plekken worden geplakt zodat je ze niet opmerkt en mee opeet. * dat deze plakkertjes soms een lijmlaag…
Onlangs werd ik benaderd door een fabrikant uit Londen. Deze fabrikant gaat binnenkort een aantal nieuwe aanmaak-limonades op de Nederlandse markt zetten en vroeg mij of ik deze wilde testen. Uiteraard ben ik dan direct nieuwsgierig. Ik kreeg een doos thuisgestuurd met drie verschillende…
Bij mij is broccoli al jarenlang iedere dag een vast onderdeel van mijn menu. Ik eet ontzettend veel verse groente en daarbij ontbreekt broccoli nooit. Iedere dag eet ik aardig wat, niet alleen omdat het zo vreselijk gezond is, maar ook gewoonweg ontzettend lekker.
Ik kan helemaal gelukkig worden zodra de eerste pompoenen in het seizoen weer verkrijgbaar zijn. Alhoewel ze tegenwoordig het gehele jaar verkrijgbaar zijn gaat er niets boven de verse oogst uit eigen land! Ik ben in het bijzonder verzot op de kabocha pompoen, deze…
Als kritisch health blogger maak je nogal eens wat mee 😉 Vaak de meest bizarre dingen, soms heel akelige, soms belachelijke, soms lachwekkende. Never a dull moment, zal ik maar zeggen. Soms ontvang ik wel heel erg rare mailtjes en berichten. Eigenlijk zou ik…
Wat zijn airfryers toch een uitvinding. Keer op keer als ik mijn MontAna airfryer gebruik, merk ik hoeveel tijd het mij scheelt en hoeveel gezonder ik mijn voedsel kan bereiden. Dit kun je voornamelijk doen met de MontAna airfryer omdat deze als éen van…
Nu dat we suikers zijn gaan mijden, zoekt de voedsel en levensmiddelenindustrie naar manieren om ons toch goedkope producten te laten kopen. Suiker is samen met transvet en zout één van de goedkoopste basisgrondstoffen in de wereld. Zowel suiker, transvet als zout geven erg…