Veganistische triffle
Ik vind het heerlijk….DE TRIFFLE! Een triffle is een nagerecht uit de Engelse keuken. Het bestaat uit meerdere lagen in een glas of grote kom. Er zijn inmiddels honderden varianten, maar de originele triffle bestaat uit laagjes cake, besprenkeld met sherry, vers fruit, wat…
Supersnel vegan snoep-taartje, zonder suiker en oven!
Soms… Dan heb je een enorme zin in wat lekkers. Omdat je het hebt verdiend. Of omdat je het jezelf zo nu en dan gunt. Graag wil je, dat het wel zo gezond mogelijk blijft, maar ja…..vind in de gemiddelde supermarkt eens iets ECHT…
Haver / zoete aardappel taart ( vegan )
Heb je binnenkort iets te vieren en / of te trakteren? Heb je te maken met gasten met bepaalde voedselstromingen, intoleranties en allergieën. of ben je zelf de pisang? Wil je graag iets gezonds, maar ook iets lekkers op tafel zetten? Dan is deze…
Bloemkool in tomatensaus
We kennen allemaal denk ik wel het bekende gerecht witte-bonen-in-tomatensaus. Ik ben er dol op. Ik eet het dan ook regelmatig, maar denk niet, dat ik dit uit potjes en / of blikken haal. Dit is namelijk helemaal niet zo gezond. Er zijn veel…
Zelf plantaardige melk maken….stap voor stap in beeld uitgelegd!
Onlangs schreef ik een artikel over de onzin en misleiding van plantaardige melkvervangers. Dir artikel deed veel stof opwaaien, en veel mensen waren geschrokken. KLIK HIER om het artikel te lezen. Ik vertel in dit artikel tevens hoe gemakkelijk en eenvoudig het is om…
Maak zelf je chocolade vlokken op de gezonde manier! 100% veganistisch en suikervrij!
Wie houdt er niet van, van de heerlijke chocolade vlokken op de boterham, liefst met een dikke laag boter? Als kind waren mijn broers en ik dol op deze lekkernij op brood, we kregen het in het weekend. Mijn vader ging naar de plaatselijke…
NO OVEN supersnelle gebakjes ( vegan) + recept voor haverroom!
Je kent dat wel : je hebt enorme trek / zin in wat lekkers, maar wil niet grijpen naar meuk. Of je krijgt onverwacht visite en moet binnen een half uur iets lekkers bij de thee of koffie toveren. Dan is dit heerlijke gebakje…
Vegan topping…lekker op alles!
Wat maakt alles zo’n beetje lekker? Juist. Smaakmakers / versterkers. Vandaar ze in bijna elk bewerkt product zitten. De koplopers op gebied van smaakmakers zijn suiker, vet en zout. Daarnaast kunnen we heel veel verschillende smaakmakers inzetten om iets in smaak te verfijnen of…
Maak je eigen gezonde feest stol !!! ( vegan, met spijs, zonder spijs en mini-stolletjes )
Ik ben er dol op: de feest stol. Een heerlijk rijk gevuld brood met allerlei vullingen als zuidvruchten, sukade, noten, en amandelspijs. Meestal bestrooid met een dikke laag poedersuiker. Met recht dus een waar feestje. Ze worden meestal rond bepaalde feest-periodes gemaakt, bijvoorbeeld rondom…
Maak zelf je gezonde zoute veganistische feest-mix!
Ik ben niet erg van de hartige kant. Ik hou meer van zoet en romig. Hartig en pittig vind ik zo af en toe best lekker, maar mijn voorkeur ligt wel bij zoet. Aan mij zijn de vele zoutjes dan ook niet echt besteed….
