Hartige slof ( vegan)

Deze slof bevat ontzettend veel nuttige voedingsstoffen. Het is daarom een ontzettend gezonde versnapering. Ideaal voor de trek tussendoor, als snack, of als onderdeel bij één van de drie hoofdmaaltijden. Dit heb je nodig: 250 gram havermout 250 gram gekookte en gepelde tomaten 200…

Sweet onion groente blokken ( Vegan)

Uien zijn lekker en knetter-gezond. KLIK HIER om alles over deze zeer bijzondere knolletjes te lezen.  Ik eet iedere dag een rauw uitje. Dit eet ik natuurlijk niet zo op, maar ik verwerk het gesnipperd door mijn voeding. Uien, vooral rauw gegeten zijn ontzettend gezond….

Vegan spijskoeken

Wie kent ze niet, de heerlijke gevulde koeken en kano’s? Ik moet de persoon nog tegenkomen die deze met een vies gezicht afslaat. Helaas zijn gevulde koeken en kano’s niet gezond. Sterker, we kunnen ze gerust beschouwen als regelrechte suiker en vet-bommen. Ze bestaan…

Bananen-kaneel brood (airfryer)

Als je bananen over hebt, kun je er veel lekkere dingen mee maken! Zoals deze bananen-kaneelbrood. Een heerijk gezond compact broodje, die op ieder moment van de dag eetbaar is. Heerlijk om zo uit-het-vuistje ye eten, maar ook als ontbijt, of mee te geven…

Mr.Bean broodjes ( Vegan)

Heerlijke, stevige knapperige broodjes! Ze leggen een flinke bodem op de maag zodat je voorlopig even vooruit kunt, en geven zeer veel voedingsstoffen. Daarnaast bevatten ze groenten. De basis is gemaakt van geweekte / gekookte bruine bonen. Een heerlijk broodje om te eten als…

Groente tulband ( Vegan)

Met groenten kunnen we alle kanten op. Ook op gebied van bakken. Ik zou JUIST op gebied van bakken zeggen, iets wat heel veel mensen niet weten. Bakken met groente is niet alleen lekker en gezond, het is ook goedkoop en erg gemakkelijk toe…

Groente saus ( Vegan)

Met saus wordt alles net even wat lekkerder en ” vrolijker”. Helaas betekent het woord ” saus” meestal regelrechte meuk……Het bestaat vaak voornamelijk uit suikers, vetten en zout. Daarnaast kan het een cocktail aan E nummers bevatten. Door zelf je sausjes te maken, hou…

Maak je eigen gezonde spinazie á lá créme zonder room!

Ik ben dol op spinazie. Al van kinds af kon je mij niet blijer maken met een bord spinazie. Ik eet het nog steeds dagelijks. Ik vermaal iedere dag wel flink wat verse bladspinazie, want uit pakjes of zakjes leef ik niet. Spinazie heeft…

Vegan say cheezy taart

Als je een veganist vraagt wat zij het meest ” missen” in hun veganistische voeding, is dat kaas. Dat wordt in regel nog meer gemist dan vlees. Er zijn heel veel alternatieven op kaas, en dankzij de populariteit van het veganisme komt er steeds…

Vegan ” Geska ” strooikaas

Ken jij ze nog? Die kartonnen doosjes ” stink” strooikaas? Vroeger als kind kon ik daar geen genoeg van krijgen. Ik at het uit het busje, op brood, over mijn eten gestrooid…..Ik was er dol op. We zijn jaren verder en nog steeds is…