Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Het valt tegenwoordig niet mee, om een perfecte gastvrouw of heer te zijn. Grote kans, dat er tenminste drie of vier gasten aan je tafel gaan zitten die geen gluten, geen koemelk, geen vlees, of geen suiker eten. Als je niet thuis bent in…
Ik eet bijna 36 jaar geen vlees. Ik eet wel bio-dynamische kwark en yoghurt, en verse eieren van de boer. Maar verder eet ik dus “ veganistisch”. Ik noem mijzelf een 98% vegan. Ik heb nooit spijt gehad van mijn besluit om te stoppen…
Je ontkomt er , op zijn minst, 1 x per jaar echt niet aan: trakteren. En heb je een vrij grote sociale kring, en werk je ook nog eens samen met veel collega’s, dan kan dit aardig in de papieren lopen. Meestal wordt het…
Groente….ik raak er niet over uitgeschreven. En omdat er zoveel is, en iedere groente zo zijn eigen specifieke gezonde voordelen heeft, heb ik inmiddels ontzettend veel artikelen verzameld. Om het gemakkelijk te maken, heb ik alle directe linkjes op een rij gezet, zodat jij…
“ …heb je ooit een konijn met een bril gezien? ‘ “ …..ik ben op dieet dus ga ik lekker aan worteltjes knagen…” “ …wortels schieten” Het zijn zomaar wat uitspraken waarin wortels de hoofdrol spelen. Wortels zijn bijna de eerste groente…
Op moment van schrijven ( Juli 2018) zuchten we met zijn allen onder een zeer heftige hittegolf. Het is al weken zeer warm, en de laatste dagen zelfs tropisch heet, met gemiddelde temperaturen overdag van zo’n 33-37 • C. Dit zijn uiteraard geen normale…
Ongeveer 17 jaar geleden heb ik ooit mijn haar laten permanenten bij een onbekende kapper. Mijn eigen kapper was op vakantie en ik was mijn haar zo zat, dat ik wanhopig naar een vage kapper ben gefietst, om mijn haar daar onder handen te…
We zien het als afval, en we gooien ze dan ook zonder na te denken weg. Waar heb ik het over? Eierschalen. We staan er waarschijnlijk niet zo bij stil, maar we gooien daarmee erg veel waardevolle voedingswaarden weg. Waaronder calcium de meest belangrijkste….