Monique van der Vloed

Ook al zou je willen, de vele spaar acties in supermarkten zijn niet te ontlopen. Ongevraagd krijgen we zegeltjes, spaarkaarten, en tal van prullaria om onze oren geslingerd als we willen afrekenen. Van poppetjes tot voetbalplaatjes, van koek uitstekertjes tot moestuintjes. We kunnen het…

WAT IS ISOMALTO-OLIGOSACCHARIDE? Isomalto-ologosaccharide wordt ook wel afgekort IMO genoemd. Het is een mengsel van koolhydraten met korte ketende spijsverteringsbestendige eigenschappen bieden. IMO komt vaak van nature voor in veel voedingsmiddelen, maar wordt ook commercieel geproduceerd. De basis is zetmeel, wat wordt omgezet door…

Als ik zeg “ waterkers”, zie jij dan meteen een beeld voor je? Waarschijnlijk niet. We hebben er van gehoord, maar wat het nu precies is en hoe het eruit ziet.,…..En dat is best raar. Waterkers behoort namelijk tot één van de meest gezondste…

Stevia lijkt steeds meer door te druppelen in alledaagse producten. Nog steeds heeft het een zeer gezond imago wart ervoor zorgt dat producten met het woord STEVIA op de verpakkingen alleen al veel beter verkopen en meer opleveren. Stevia ( extracten) zijn als grondstof…

Naast kokosolie is kokosmelk het meest gekochte kokos-product in Nederland. Het wordt tegenwoordig vooral veel gebruikt door veganisten ter vervanging voor zuivel. Kokosmelk, ook wel klappermelk genoemd, kunnen we overal kopen. Het wordt voor het grootste deel in blik verkocht. In dit artikel ga…

Ik heb altijd wel last van koude voeten. Een echte “ vrouwen-kwaal” zeggen ze….Ik lijk er in elk geval mijn hele leven last van te hebben, zeker in de winterperiode. Sokken horen dan ook mijn hele leven al standaard bij mij, in mijn kast…

Ik heb een enorme interesse in voedingsgewoonten van buitenlandse keukens. Sterker: naast de Hollandse keuken is de Mexicaanse keuken mijn grote favoriet. Mijn grote voorkeuren gaan uit naar verse groenten en peulvruchten. Dus het is niet zo vreemd, dat deze twee keukens tot mijn…

Het bekende ontbijtkoeken-merk Peynenburg komt met twee nieuwe soorten koeken op de markt. Beiden zonder suiker. Eerder gaven ze een “ zero” ontbijtkoek uit die is gezoet met xylitol. KLIK HIER om naar het review te gaan. Peynenburg komt met een volkoren variant op…