Monique van der Vloed

Onder mijn grote favorieten staat MACA. Maca is afgelopen jaren sterk in populariteit toegenomen omdat het met de lichtzoete, karamel-vanille-achtige smaak kan dienen als zoetmiddel. Veel mensen ontdekken Maca ook culinair, om iets bijvoorbeeld een karamel-achtige smaak te geven. Ondanks de stijgende populariteit weten…

Als je mij een poosje volgt, weet je dat ik erg zuinig ben op mijn gebit. Op mijn 50 ste ben ik er nog erg trots op. Uiteraard heb ik ook zo mijn “ theeth-hick-ups” . Ik ben nu bijvoorbeeld bezig met een implantaat…

We leven op dit moment van schrijven ( Maart 2020) en een zeer rare periode. Het COVID-19 virus, beter bekend als het Corona virus slaat woest om zich heen en maakt vele dodelijke slachtoffers over de gehele wereld. Ook in Nederland zijn de gevolgen…

Ik heb standaard een blok in huis: pure, rauwe cacaoboter. Ik vind alles heerlijk, de geur, de smaak, de textuur..ik ben een addict. Cacaoboter zit zo’n beetje op de wip als het komt op populariteit en bekendheid. We kennen het voornamelijk als onmisbaar bestanddeel…

Alhoewel ik goed, gezond, gevarieerd en uitgebalanceerd eet, zijn er perioden in mijn leven waarin ik meer voedingsstoffen kan gebruiken. Dit zijn bijvoorbeeld in tijden van stress en spanningen, in tijden waar mijn weerstand / immuunsysteem op de proef wordt gesteld, of de tijden…

Het komt gelukkig niet vaak meer voor, maar nog steeds lijkt een jodium-tekort voor te komen, ondanks de inspanningen om jodium-zout te verkopen en jodium in ons dagelijks brood te stoppen. Jodium is een sporenelement wat ons lichaam niet zelf aan kan maken, en…

HET CORONA VIRUS….   Mijn mailbox ontploft, de berichten stromen binnen…..Allen met maar éen vraag: wat vind ik van de uitbraak van het corona virus en wat kunnen we doen?

Ik heb er een tijdje over moeten doen, om echt te wennen aan de smaak. En nog steeds vind ik het niet super-lekker. Waar heb ik het over? Ik heb het over CHLORELLA en SPIRULINA. Twee algensoorten met zeer grote gezonde voordelen voor de…