Monique van der Vloed

Veganisme is populair. En dat merken we ook in de supermarkt. We kunnen inmiddels talloze veganistische alternatieven kopen op de meeste gemiste producten als kaas, vlees en vleeswaren, eieren en sausjes. Een naam die we afgelopen maanden steeds vaker voorbij zagen komen is JACKFRUIT….

Vriendlief is er dol op. Hij kan er liters van wegdrinken. Wat ? IJSTHEE, ook wel beter bekend als het Engelse ICETEA. Gelukkig vind hij mijn eigen gebrouwen ijsthee superlekker. En gebruikt hij niet de vele varianten die er op de markt zijn. Voordat…

Ik ben onlangs nogal ongelukkig gevallen. Ik heb een flinke smak gemaakt waarbij ik frontaal op mijn knieën terechtkwam. Vooral mijn linkerknie heeft het flink moeten verduren, en is zwaar gekneusd geraakt. Naast bont en blauw , en schaafwonden zijn de omliggende spieren en…

Granola blijft populair. Logisch, want het is erg lekker en het heeft een zeer gezond imago. Dat dit anders in elkaar steekt, vertelde ik in een EERDER ARTIKEL. Granola wordt vaak in één adem genoemd met cruesli. Dat is begrijpelijk, omdat het zowel van binnen…

Koning winter kan opeens toeslaan. Zo loop je nog in een dunne herfstjas, de volgende dag moet je je dikste jas uit de kast trekken en je muts, sjaal en handschoenen opzoeken. Alhoewel de winters steeds zachter zijn geworden en de zomers heter, kunnen…

Het is Januari. En dan kunnen we de klok erop gelijk zetten dat we weer worden overspoeld met diëten, mooie afval-verhalen, en 1000 aanbiedingen om binnen een week 80 kilo lichter te zijn. Het is een bekend terugkerend verschijnsel na de feestmaand December. Ook…

Onlangs had ik weer een geval. Dit keer met groenteconserven-fabrikant HAK. Zij hebben onlangs hun etiketten veranderd, en daarmee ook meteen sommige samenstellingen. Zo ook met de bruine bonen. KLIK HIER om naar mijn artikel te gaan.  Eerder had ik nog een geval, met…

Ik kan mij nog vaak blijven verbazen over de populariteit van zogenaamde gezonde en natuurlijke suikervervangers. Alhoewel ik er al er veel over heb geschreven, blijft het voor heel veel mensen toch een erg vaag vlak, en geloven zij fabrikanten en de voedselindustrie op…