
Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
“ …Ik geef mijn kroost gezonde drank, ik gebruik namelijk diksap! “ Deze kreet hoor en lees ik ontzettend vaak om mij heen. Veel mensen zijn overtuigd van het feit dat diksap vele malen gezonder is dan gewone sapjes, frisdrankjes en limonade. Is dit…
Op dit moment van tikken is het zomer 2025, rond de 30 graden..????.. nee, ik ga niet vertellen over hoezeer ik deze extreme hitte haat, ik wil het gaan hebben over een heel erg mooi en uniek receptenboek, die ik onlangs van mijn lieve…
Wellicht heb je wel eens gehoord, dat de bevolking in landen rondom de Middellandse zee de hoogste leeftijden halen, en dat dit o.a te danken is aan het dagelijks gebruik van olijfolie. Er is inmiddels erg veel wetenschappelijk onderzoek gedaan om deze bewering te…
Zodra de zomer echt begint te zinderen, vliegen de hippe drankjes ons om de oren. Supermarkten stromen vol, en geven iedere week “ zogenaamde aanbiedingen “. Afgelopen jaren, van 2021 tot 2023 heb ik ieder jaar een zomerdrankjes top 15 gemaakt, wat erg goed…
Cholesterol…… Daar wordt nog altijd erg veel over geschreven en gediscussieerd. Wat vast staat, is dat we het niet voor lief moeten nemen, omdat een disbalans bewezen zorgt voor hart en vaatziekten. In dit artikel vertel ik alles over cholesterol, en wat we zelf…
Er wordt mij veel gevraagd over wastrips. Dat is niet zo gek, we worden ermee om de oren geslagen. Het is dit, het is dat, het is zus en het is zo. Alles rooskleurig, bloemetjes ???????????? bijtjes ???????? viooltjes ???????? blauwe luchten ????️ groene…
In 2014 schreef ik mijn eerste artikel over kefir. In die periode was het sterk in opkomst. We zijn inmiddels elf jaar verder ( 2025 ) en kefir heeft zijn plek ingenomen in vele supermarkten, biowinkels en speciaal-winkels. On line is er een bloeiende…
Ik heb inmiddels erg veel geschreven over hoe ons huidige voedsel er ECHT aan toe is. Vrijwel alles wat we nog in een supermarkt kunnen kopen is bewerkt tot ultra bewerkt. Ik schreef daar IN DIT ARTIKEL mijn zorgen over. Maar ook maak ik…