Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
De zomer……🌞 We houden ervan. Mensen zijn vrolijker, er is meer “ leven” buiten en we kunnen uitkijken naar een vakantie. Warme dagen, zwoele avonden……ja, de zomertijd is voor veel mensen een fijne tijd. Helaas geldt dit niet voor iedereen. Mezelf even ter voorbeeld…
Melkvervangers.😕😕 We kunnen er anno 2024 niet meer omheen. Inmiddels puilen de schappen in supermarkten uit en vallen merken over elkaar heen. Het is een winstgevende goudmijn geworden in de voedsel en levensmiddelenindustrie. Ik ben van de generatie jaren 70/80, waarin ik in de…
Onlangs bekeek ik een oudere aflevering terug van “ Keuringsdienst van Waarde” die werd herhaald. Het ging deze keer over de stiekeme toegevoegde suikers in theezakjes. Ik heb het opnieuw met een triestig gevoel bekeken. Want HOE triest en bedroevend is het niet, dat…
Vooral in de zomermaanden maak ik het veel: GRANITA. Dit is niets meer of minder dan half bevroren zoete drank die vooral in Italië ( de Siciliaanse keuken ) enorm populair is. In Nederland kun je granita nog het beste vergelijken met de bekende…
Als ik een zak in huis haal, ga ik voor de bijl: ROZIJNEN zijn een ware magneet voor mij, en ik kan zo een hele zak leeg eten. Als sinds dat ik een peutertje was, moest mijn moeder mij weg houden van de kast…
Het is geen grapje of fabeltje: er bestaat zoiets als ZOMERJEUK. In de spreekwoordelijke zin dat we in de zomermaanden meer last hebben van jeuk over ons gehele lichaam. Dit kan komen door de meerdere insecten in de zomermaanden, maar ook de zon en…
Ik hou van kaneel. ECHTE kaneel, wel te verstaan. En dat is volgens mij de biologische CEYLON kaneel. Wil je hier meer over lezen? KLIK DAN HIER. Ik verwerk kaneel dagelijks door mijn voeding maar ik bak er voornamelijk mee. Alleen al omdat mijn…
Het is Juli 2021, en eindelijk lijkt de wereld “ van het slot” te gaan. De pandemie is voor iedereen ter wereld een uitdaging. En er is veel angst / angstzaaierij. Onzekerheden kan een mens erg doen wankelen en angst is dan een eerste…