Diepvries/pot/blikgroente…ook gezond?

Het Voedingscentrum adviseert nog altijd om iedere dag 250 gram groente te eten. Inmiddels is dit achterhaald en zijn er uit wetenschappelijke onderzoeken naar voren gekomen, dat we om verschillende redenen méér groente per dag zouden moeten eten. Het nieuwe advies zou rond de…

Gefermenteerde Alpro producten… hoe zit dat?

Mijn blogs/reviews over Alpro producten deed eerder al veel stof opwaaien. Velen waren zich niet bewust van de soms grote hoeveelheden suikers in vrijwel alle producten van dit merk. Inmiddels heeft Alpro een aantal nieuwe producten op de markt gebracht, met nieuwe claims als…

Al”pro”? Al-meuk!

” Monique,die melk van Alpro is toch wel in orde?” Deze vraag krijg ik nog altijd dagelijks gesteld. Niet zo vreemd, gezien dit merk een erg groot aandeel heeft in de markt. We kunnen in iedere supermarkt inmiddels wel iets van dit merk terugvinden…

Even voorstellen : de prachtige biologische basis oliën van Le BONSENS!

Ik hou van oliën. Ik maak vrij veel zelf met pure, zuivere oliën, maar ik gebruik ze ook afzonderlijk. Want iedere olie heeft zo zijn specifieke eigenschappen. Er is ontzettend veel op de markt, van regelrechte meuk tot 100% natuurlijk-zuiver. We kunnen het tegenwoordig…

Ultra bewerkt, wat is dat en hoe herken je het ?

Even een feitje met jullie delen : geschat wordt, dat zo’n 75-80% van wat wij in supermarkten kunnen kopen ultra bewerkt voedsel betreft. Ultra bewerkt wil zeggen, dat het verder gaat dan normale bewerkingsprocessen, de processen die nodig zijn om producten te kunnen ontwikkelen….

De lekkerste kruiden en specerij-mengsels maak je zelf!!!!

Mijn keukentje staat bomvol met kruiden, specerijen, gedroogde bloemen en planten. Ik  breng alles op smaak met verschillende combinaties. Er zijn inmiddels talloze kruiden/specerij-mengsels die bijvoorbeeld dankzij een land waar deze kruiden veel worden gebruikt populair zijn geworden, of mengsels die een specifiek land…

Waarom omarmen we geneeskrachtige kruiden / planten / bloemen en specerijen niet ?

Thee….we drinken wat af. Ik hou er ook wel van, alhoewel ik geen echte “ thee-leut “ ben. Ik ben meer een “ infusie-leut” Een watteeehh…? 😯…Een infusie, dat is niets meer of minder dan een aftreksel van planten, bloemen en kruiden. Er worden…

SLOW COFFEE ? wat is dat ? En is het gezond ?

KOFFIE……☕️lekker bakkie koffie…..nou, ik lust wel een bakkie, maar helaas kan mijn lijf er niet zo goed mee omgaan. Ik drink het daarom nooit, terwijl ik het ontzettend lekker vind. Ik heb mij er eigenlijk gewoon bij neergelegd, dat ik niet iedere dag kan…

Granulaten……maak snel kennis!

Ik ben groot fan van kruiden en specerijen, maar ook van verse wortelen als gember en kurkuma. Er gaat geen dag voorbij, waarin ik geen kruiden & specerijen geniet. Ja, GENIET, want de smaken…..het is echt genieten. 🥰 Sinds kort ben ik verzot geraakt…

PAFRUMS….hoe schadelijk zijn ze voor de gezondheid ? En waar let je op ?

Parfum…..Wat is het iets persoonlijks en daardoor zo ont-zettend moeilijk om er iets zinnigs over te vertellen. Het komt altijd toch neer op wat ik persoonlijk waarneem aan geuren, en die kunnen geheel anders zijn zoals jij deze waarneemt. Geuren….ze zijn zo complex, terwijl…