Zelf plantaardige melk maken….stap voor stap in beeld uitgelegd!
Onlangs schreef ik een artikel over de onzin en misleiding van plantaardige melkvervangers. Dir artikel deed veel stof opwaaien, en veel mensen waren geschrokken. KLIK HIER om het artikel te lezen. Ik vertel in dit artikel tevens hoe gemakkelijk en eenvoudig het is om…
Maak zelf je chocolade vlokken op de gezonde manier! 100% veganistisch en suikervrij!
Wie houdt er niet van, van de heerlijke chocolade vlokken op de boterham, liefst met een dikke laag boter? Als kind waren mijn broers en ik dol op deze lekkernij op brood, we kregen het in het weekend. Mijn vader ging naar de plaatselijke…
Patat en chips? MAAK HET ZELF!
Patat en chips zijn twee van de meest populairste en meest gegeten voedingsmiddelen in de wereld. Het zijn twee snacks, die niet erg voedzaam zijn en daarom ook niet noodzakelijk om ons in leven te houden. Er wordt veel geprobeerd chips en patat “…
Is gist nu wel of niet gezond?
Gist is zo’n typisch ingrediënt wat in ontzettend veel voedingsmiddelen voorkomt, maar over het hoofd wordt gezien. Het speelt echter een zeer grote rol in bijvoorbeeld brood ( bakkersgist ) en bier ( biergist ) , twee voedingsmiddelen die over de gehele wereld wordt…
Geen smoesjes meer…..maak voortaan zelf je eigen plantaardige barista / koffiemelk !
Onlangs schreef ik een zeer verhelderend artikel over MELKVERVANGERS. In dit artikel leg ik bloot dat deze voornamelijk uit water bestaan en het een onzinnig product betreft waar we erg veel geld voor betalen. Toch waren erg veel mensen van mening, dat ze het…
Hoe gezond is OPTIMEL en wat is er zo moeilijk, om zelf drinkyoghurt te maken?
Het bestaat al een tijdje in Nederland, en is nog altijd ongekend populair: zuivelproducten van het merk OPTIMEL. Ik heb afgelopen jaren diverse producten van OPTIMEL onder de loep gelegd, de directe linkjes zal in onder dit artikel plaatsen. Optimel wordt sinds de jaren…
Glutenvrije / lactosevrije / suikervrije / meukvrije oliebollen!
Omdat ik ze maar 1 x per jaar bak, blijven ze bijzonder en lekker…ik heb het over DE traktatie op oudejaarsavond: OLIEBOLLEN! Zo rond September / Oktober zien we de eerste oliebollen kramen alweer verschijnen en dat vind ik stiekem een beetje jammer. Het…
Is Crystal Clear gezond?
Het is 2023, een nieuw jaar ligt voor ons. En voor heel veel mensen betekent dit weer ( zucht…) de broekriem aantrekken na een maand vol lekkernijen en “ vreet-festijnen”. Nog steeds staat afvallen op nummer één in de TOP 5 van de goede…
SAUSJE? Dat maak je zelf! Alle populaire saus-recepten op een rij!
We weten het😶…..Sauzen zijn niet nodig, in vrijwel de meeste gevallen niet gezond, zelfs zeer ongezond. Maar toch zijn sauzen één van de meest populairste en dus meest gekochte artikelen in de supermarkt. Logisch, want het is lekker. Sauzen maken de meest smerigste dingen…
Mijn reactie op de reactie van de KLEINE KEUKEN op de FOODWATCH gouden windei nominatie chocopasta
Onlangs werd HET GOUDEN WINDEI , een twijfelachtige “ eervolle” vermelding / nominatie van voedselwaakhond FOODWATCH voor 2019 uitgereikt aan DE KLEINE KEUKEN. Deze fabrikant zet talloze producten op de markt voor baby’s , peuters en kleuters. In 2016 besteedde ik al aandacht aan…
