…Wat doen we met de restjes?

Tijdens feestdagen nemen we het er flink van. Alhoewel we flink eten en drinken, houden we altijd wel weer wat over. En in het ergste geval hebben we nog koelkasten en voorraadkasten vol liggen, omdat we weer eens ( zucht) veel teveel hebben ingekocht….

Currysaus…met aspartaam en suiker

Voor sommigen is een sausje bij het eten af en toe lekker, voor anderen dagelijkse kost. Ik ken ” gevallen” waarbij de flessen ketchup/ curry en de potten mayo iedere dag op tafel staan. Saus is oorspronkelijk bedoeld om iets een extra smaak te…

Geachte Heer A. Heyn……

Hoe gaat het met u? Volgens mij mag u niet klagen, en gaan de zaken goed. Tenminste, dat neem ik aan, gezien de overvolle supermarkten waar uw naam afgekort boven pronkt. De reden waarom ik u schrijf, is dat er een aantal zaken zijn,…

boodschappenbriefjes

Ik heb iets met boodschappenbriefjes/lijstjes. Je kent ze wel, al die rondvliegende papiertjes in winkelwagens, winkelmandjes en rondom supermarkten. Het fascineert me, zodanig, dat ik er jaren geleden ooit eens een boekje over heb volgeschreven, die ik in de kast heb laten liggen. Ik…

meukvrij eten……aankomen of afvallen?

…..” Monique, begrijp jij dit nu? Ik eet nu al zeker bijna een half jaar meukvrij, iedere morgen trouw een smoothie met chiazaad, hennepzaad en, hoe heet dat ook weer….oh ja, moerbei bessen of zoiets. Lekker hoor! Maar ik stond dus vanmorgen op de…

hatsjoe! kuch kuch!

Zodra het wat kouder wordt,  lijken we ook weer flink aan het proesten, hoesten en niezen te slaan. Heb je ” geluk” dan blijft het daar ook bij, en is het hooguit wat vervelend. Minder leuk wordt het als de klachten erger worden, zoals…

the making of……..” natuurlijk lekker bakken”

Het is echt waar: nog een paar nachtjes slapen en het is dan zover: mijn grote droomboek komt uit! Het waren een paar ontzettend stressvolle,chaotische en bizarre weken,die nu nog maar net achter mij liggen. Er gebeurde zoveel dat ik mezelf nauwelijks kon bijhouden.En…

Carob

Ik kan mij soms blijven verbazen over het feit, dat sommige knetter-gezonde producten maar geen voet aan de grond krijgen op de oververzadigde markt. Carob is zo’n voorbeeld. Ik heb warme herinneringen aan carob. In mijn studietijd at ik hele potten carob-pasta leeg (…