Puur Natuur groente, een boek vol inspiratie!

EET MEER GROENTE!  Het lijkt overal te worden geadviseerd. En terecht. Want groente heeft meer dan ooit onomstotelijk bewezen dat het consumeren van veel verse groente een enorm gunstig effect heeft op de gezondheid. Als ik naar mezelf kijk, leef ik zo’n beetje al…

Het grote meukvrije AIR FRYER receptenboek!

Air fryen is niet alleen hip and happening, het lijkt een geheel nieuwe manier te zijn geworden om voedsel te bereiden. Ik vind het enerzijds een erg fijne ontwikkeling, anderzijds ook een beetje zorgwekkend omdat de meeste airfryers giftige stofjes bevatten ( anti aanbak…

Boekrecensie ” Hoe overleef je?” van Michael Greger

Boeken recenseren doe ik zelden. Niet omdat ik daar geen zin in heb, maar het kost mij gewoonweg teveel tijd die er niet in overvloed is. Als ik iets doe, wil ik dit goed doen, en niet vluchtig of halfbakken. En een boek recenseren…

Boekrecensie ” De voedingswijzer” van Juglen Zwaan

“ Hey Mo!”  “ Hey Juglen!” “ Heb je mijn boek al gelezen?  Nee? Ik stuur je hem wel even toe! “ “ Leuk! Die ga ik dan lekker lezen! “ ( Drie dagen later…) PLOF!  Euh…….” even” lezen???????? Dat gaat hem niet worden….

Koekjes van eigen deeg!

Koekjes…..supermarkten liggen er overvol mee. Hele gangpaden om uit te kiezen. Helaas….er zijn tussen al deze koekjes hooguit twee of drie varianten die enigszins verantwoord zijn. De rest bestaat uit heel veel kletspraatjes en suiker en palmvetten. Ik persoonlijk vind het jammer, dat we…

Wereldgerechten! Vegan kookboek van het jaar!

Eindelijk is het er toch van gekomen: een kookboek met meer dan 50 recepten voor ieder dag! Het is zelfs een bijzonder kookboek geworden, want er staan naast nieuwe verassende snelle recepten voor door-de-week ook bijzondere wereldse recepten in! WERELDGERECHTEN is door de Nederlandse…

Zuivelvrij genieten…met kefir en yoghurt!

Veel mensen kunnen om verschillende redenen geen koemelk/lactose verdragen. Dit kan zijn om een allergie en/of intolerantie. Maar ook willen veel mensen gewoonweg liever geen koemelk meer eten en drinken. Zij vervallen in de melkvervangers, en zuivelvervangers gemaakt van soja en kokos. Helaas zijn…

FOOD MORNING! Het 100% meukvrije ontbijt-boek!

Ontbijten doen we iedere dag. Tenminste, het grootste deel van Nederland 😉 Al jarenlang staat de traditionele boterham met zoet of hartig beleg op nummer één in de top vijf van meest favoriete ontbijtjes. Gevolgd door het kommetje yoghurt met muesli/ cruesli en tal…

Het grote Sukrin receptenboek!

Op ieder boek van mezelf ben ik uiteraard megatrots, maar stiekempjes ben ik een beetje trotser op de receptenboeken die ik verzorg voor bedrijven en leveranciers. Dit is vaak een echte uitdaging, omdat het vaak gaat om producten waar ik niet vaak/nooit eerder mee…

Raw en vegan receptenboek

Steeds vaker kreeg ik verzoeken, om naast meukvrije recepten ook eens wat rauwe en veganistische recepten te bedenken. Daar ben ik in gedoken, en heeft uiteindelijk geresulteerd in een schitterend nieuw receptenboek!