Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Amandelmeel is hip, hot and happening. We kunnen tegenwoordig in iedere supermarkt amandelmeel kopen. Dat het allemaal niet zo rooskleurig is als de trends beweren, kun je in MIJN UITGEBREIDE ARTIKEL over amandelen lezen. Als je dus verstandig omspringt met amandelmeel, dan is het…
Ik ben altijd wel gefascineerd door buitenlandse keukens. In de zin, dat het mij triggert om veel van deze populaire gerechten en recepten 100% meukvrij na te maken. Een hele uitdaging, maar wel eentje waar ik zelf de grootste lol in heb, als het…
Door mijn drukke bestaantje ( heb geen medelijden, want ik hou ervan! 🥰 ) ren ik meer door het leven dan dat ik stilsta. Het is mijn manier van gelukkig leven, ik ben nu eenmaal een vrij actief persoon. Ik heb er dan ook…
Ik werk meukvrij, wat statistiek gezien inhoudt, dat ik niet werk met gluten, dierlijke componenten ( veganistisch) geraffineerde en ” meuk” suikers, lactose en synthetische additieven. Toch wil dit alles niet meteen zeggen, dat ” de rest” ongezond en NOT DONE is. Integendeel. Als…
Zin om eens echt uit te pakken? Maak dan deze verrukkelijke tulband eens ! Hij lijkt ingewikkeld om te maken, maar wees gerust, zelfs de grootste bak-kluns kan deze tulband in een zucht en een wind maken ! Het bevat weinig ingrediënten, en is…
Okay, ik ben mij ervan bewust, dat ik nu heel erg veel vrouwen jaloers ga maken…..😁….maar het is echt waar:… Ik heb in mijn 51 jaar dat ik op deze aardbol rond mag wandelen, nog niet één keer diezelfde benen waarmee ik op de…
Ik heb de ouderwetse stukken pure plantaardige zepen weer helemaal her-ontdekt. Nu moet ik er wel eerlijkheidshalve bij vermelden, dat dit een beetje is gekomen omdat ik veel van die prachtige, mooie, en heerlijk geurende stukken zeep toegestuurd kreeg / krijg, dit heeft mijn…
Gisteren ( februari 2021 ) schrok ik van een officieel nieuwsbericht van het NVWA ( Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit ) . Zij brachten verontrustend nieuws naar buiten over bamboe. Het NVWA adviseert per direct, om MELAMINE kunststof serviesgoed waarin bamboe en / of maïsvezels…