Veganistische erwten snert

sam_8810

Zodra het gure weer zich weer aandient smaakt niets zo lekker als een bord verse erwtensnert. Er zijn talloze recepten, van de traditionele met spek en rookworst tot bijzondere varianten. Ik maak ieder jaar mijn eigen meukvrije variant. Deze is geheel veganistisch en vult…

Broccoli special

sam_8617

Heerlijke, stevige en knettergezonde soep! Heerlijk als maaltijdsoep met wat homemade brood, of als stevige lunch! Koud is de soep ook heerlijk om als oppeppend tussendoortje te eten. Ik heb ter vervanging voor vlees in de soep kikkererwten gebruikt, dit geeft ook een lekkere…

Moringa paprikasoep

sam_8183

Superbijzonder, deze verrukkelijke en vooral knetter-de-knettergezonde soep. Je kunt zowel verse moringa als de moringa poeder bestellen via www.moringasfinest.nl Meer lezen over moringa? Klik hier, en voor een review over de verse moringa hier.  Deze verkwikkende soep is ideaal voor als je wel wat…

Tomato special soup

sam_8181

Dit is geen gewone tomatensoep, maar een zeer bijzondere, voor iedereen die wel eens wat anders wil dan een simpel kommetje tomatensoep! Met de vleesvervanger lupine! Deze kun je kopen in de biowinkel, zorg ervoor dat je de gefermenteerde lupine hebt, deze geeft de…

Pinda-bananensoep ( after sport soep)

sam_8176

Voor de echte pinda liefhebber! Stilt de stevige trek, heerlijk verwarmend in de herfst/winter en verrukkelijk als lunch! Ik heb ongezouten en ongebrande pinda’s gebruikt. Deze kun je zeer voordelig kopen in buitenlandse supermarkten en toko’s. Let wel goed op, dat er geen toevoegingen…

Monique’s pompoensoep

sam_8173

Moge het algemeen bekend zijn zo onderhand, dat ik verslaafd ben aan pompoen 😉 Ik kan geen dag zonder! En maak er dan ook de heerlijkste dingen mee. Zoals deze soep! Heerlijk voor lunch, als onderdeel van de warme maaltijd of lekker tussendoor! Ik…

Homemade instant cup-a-soup

SAM_7610

Zeker in de herfst en winterperiode kopen we veel instant meuk. Cup-a-soup is veruit meest populair. Het wordt gezien als gemakkelijk en snel, en de fabrikant zelf doet er ook van alles aan, om hun producten gezond en verantwoord te doen lijken. Ze verklaren…

Aardappel-groentesoep

SAM_2359

Zodra het weer omslaat, verlangen we weer naar wat zwaardere kost. Stevige soepen zijn vooral in de herfst/wintermaanden razend populair, met in het bijzonder de ” erwten-snert” of ook wel erwtensoep. Niet voor niets: deze soep vult gigantisch, is zeer stevig en je hebt…

Uiensoep

SAM_2372

Hoe simpel wil je het hebben? Met maar twee ingrediënten maak je al deze verkwikkende soep, die de hongerklap op een zeer gezonde manier te lijf gaat. Uien staan lang nog niet zo goed bekend als ze verdienen. Het zijn onderschatte gezondheidsknollen. Meer over…

Komkommer/preisoep

gy komkommer:preisoep 2

Pittig en fris! Ik heb het grote geluk iemand te kennen die zelf oer-komkommers kweekt en ze regelmatig kwijt moet 😉 Laten ze bij mij nu van harte welkom zijn! De smaak van deze ECHTE komkommers is niet te vergelijken met de ” snot-palen”…