Tempeh stoofpotje met zoete aardappelsaus ( vegan)

Voor veganisten is er steeds meer op de markt verschenen. Dat lijkt een erg fijne ontwikkeling, maar vaak zitten deze producten vol gepropt met additieven die alles er wel veganistisch op maakt, maar niet gezonder. Vooral suikers en verzadigde vetten zijn veel gebruikte ingrediënten….

Monique’s meukvrije sajoer boontjes ( vegan)

Sajoer boontjes is een traditioneel Indisch recept. Sperzieboontjes worden in een pasta gaar gewokt. De smaken van kerrie, kurkuma, en komijnpoeder trekken in de boontjes wat zorgt voor een heerlijke smaak. Er zijn inmiddels ontzettend veel varianten op de sajoer-boontjes. De meesten worden gegaard…

Crunchy cookie dough balletjes ( vegan)

Eerder heb ik verteld over COOKIE DOUGH. Klik hier, om naar het uitgebreide artikel te gaan, plus een basis recept !  Sinds ik het heb ontdekt, ben ik verslaafd geraakt aan cookie dough. Het is gewoonweg verrukkelijk,. Omdat ik een meukvrije variant heb bedacht…