Meukvrij pasen!!!!!!! Maak zelf je gezonde paas lekkers!

Ik vind het het leukste feest van het jaar: PASEN! Het voelt vrolijk, het is vrolijk, en meestal is het lekker weer. De natuur ontwaakt uit zijn winterslaap, en overal zien we vrolijke kleuren die onbewust een gunstige invloed hebben op ons humeur. Kinderen…

Vegan chocolade spijs-paaseitjes

Wie kan er vanaf blijven, van de heerlijk chocolade paas-eitjes? Ze zijn over de jaren niet alleen vermeerderd in variatieit, ook zijn ze steeds groter geworden. Dit levert 2 tot 3 x zoveel meer suikers op. Ze zijn tegenwoordig gevuld met de gekste zaken…

Vegan paas mandjes

Ik hou van pasen. Ik vind het het leukste feest van het jaar. Vrolijke kleuren, en de wereld lijkt te ontwijken na een lange winterslaap. Helaas liggen de winkels in Januari al vol met paas meuk. Meuk ja, want alles bestaat voornamelijk uit suiker….

Luxe amandel koeken ( Vegan)

Heerlijke, gezonde koeken hoeven niet ingewikkeld te zijn om te maken. Neem nu deze overheerlijke luxe koeken. Gemaakt met weinig maar gezonde ingrediënten, binnen 25 minuten gebakken! De koeken zijn zacht en dus niet bikkelhard. Ze hebben een stevige bite. Je kunt ze het…

Veganistische slagroom

Slagroom is in heel veel lekkers onmisbaar. Niet alleen maakt het taart, gebak en cake extra lekker, het wordt ook vaak als ingrediënt gebruikt in beslag. Als je veganistisch bent kan dat soms op problemen stuitten. Slagroom kan worden bereid uit verschillende soorten dunne room…

Made in heaven spread ( vegan)

Deze spread doet zijn naam eer aan! Want het lijkt wel te zijn gemaakt in de hemelse keuken 😉 Hier kun je echt niet vanaf blijven! Het is een knetterlekkere en gezonde spread, die heerlijk smaakt op de boterham, maar ook op een cracker,…

Zelf stemgember maken, zo gefikst!

Zo rond bepaalde feestdagen als pasen, kerst en sinterklaas zien we het weer opduiken in winkels : stemgember, ook wel geconfijte gember genoemd. Om gekonfijte stemgember te kunnen maken heb je jonge gemberwortels nodig, ook wel de stemgember genoemd. Jonge gember bevat namelijk geen vezels….

Carob / witte chocolade flikjes

Zo eens in de zoveel tijd kan ik er opeens zo’n zin in krijgen: chocola! Ik maak mijn chocolade zelf. Van melk tot puur, en van wit tot bijzondere varianten. Moeilijk is dit niet, maar het scheelt je bakken vol met suiker en andere…

Vegan haver donuts

Wie kent ze niet, de heerlijke baggervette donuts? Ze staan niet bepaald bekend als gezond en verantwoord, met hun extreme hoeveelheden suiker en vetten. Maar ooooh….wat zijn ze lekker! Gelukkig kan het lekker en…gezond! Ik heb afgelopen jaren een aantal verrukkelijke recepten bedacht om…

Vegan paas vogelnest-taart

OOOOOH! Wat een leuke paastaart! Het ” nest” is gevuld met eieren gemaakt van cookie-dough. Dit is ook wel rauw koekjesdeeg Cookie dough is een enorme hit in Amerika, en lijkt op dit moment de hele wereld te veroveren. Ik heb een 100% meukvrije…