Amandel -eitjes ( vegan)

Met pasen worden we bijna dood-gegooid met chocolade paaseitjes, paaskoekjes, paashazen, schuimpjes enz enz. Als je graag op je goede gezondheid let, of veganistisch bent, gluten moet mijden, koemelk/lactose moet mijden, liefst geen kunstmatige additieven eet, en geen suiker eet, dan kun je niets…

Chocolade cakejes ( vegan)

Deze heerlijke chocolade cakejes zijn zo simpel om te maken, dat je er bijna om kunt lachen! Ze bevatten ontzettend weinig ingrediënten, maar hebben de absolute WOUW! factor! Ze zijn bovendien knettergezond, veganistisch, koemelk en glutenvrij, en vrij van geraffineerde suiker en additieven. Voor…

Vegan mini stolletjes

Tijdens feestdagen als pasen en kerstmis kunnen we weer van die heerlijke stollen kopen. Stollen zijn zoete broden die zijn gevuld met tal van lekkers als amandelspijs, sukade, krenten en rozijnen. Op de broden strooien we poedersuiker. Je kunt ook mini-stolletjes kopen. Deze zijn…

Vogel nestjes ( vegan)

OOOH! Wat zijn deze vogelnestjes lekker en leuk op de paastafel!!!!!!Ze zijn gemaakt van ontzettend weinig ingrediënten, bevatten uitsluitend gezonde en voedzame voedingsstoffen, zijn vrij van gluten, koemelk/lactose, zijn 100% veganistisch, bevatten geen vervelende en kunstmatige meuk, en zijn vrij van geraffineerde suiker. Niet…

Paas cupcakes ( vegan)

Wat een gezellige cupcakes! Daar leuk je iedere paastafel wel mee op! Ze zijn snel en eenvoudig om te maken. Met weinig ingrediënten. Je kunt ieder gewenste papieren cupcake vormpjes gebruiken, ik koos voor de ongebleekte en milieuvriendelijke vormpjes, deze kun je o.a hier…

Smeuïge soft cakes

OEH! Probeer hier maar eens van af te blijven! Verrukkelijke zachte, smeuïge ” kleffe” cakejes gemaakt met chufameel.  Kun je geen chufameel vinden? Da kun je ook amandelmeel of hazelnootmeel gebruiken. Chufameel gedraagt zich anders dan andere melen, het vraagt meer vocht vanwege de…

Wolk broodjes

Heerlijk luchtige zoete broodjes die nog het meeste lijken op naan-broodjes. Ze zijn supersnel gemaakt, met verse biologisch/dynamische zachte geitenkaas! Heb je geen bezwaar tegen koemelk, kun je ook biologische kaasspread gebruiken. Wil je het liever geen enkele vorm van lactose? Dan is dit…

1-2-3 hazelnoot schuim gebakjes

Waarom deze heerlijke hazelnoot schuimgebakjes ” 1-2-3″ voor hun naam hebben staan? Nou, heel eenvoudig: ze bestaan namelijk maar uit welgeteld DRIE ingrediënten! Ze zijn bovendien supersnel klaar te maken, en het kost geen denkwerk! Absoluut één van mijn meest favoriete recepten! Dit heb…

Haver-speculooscakes ( vegan)

Wil je een supersnel gemaakte lekkernij wat je op ieder moment van de dag kunt eten? Zoek dan maar niet verder, want deze cakes zijn zo voedzaam en verantwoord, dat je ze als ontbijt kunt eten!  Maar ze zijn vooral erg feestelijk! Daardoor zijn…

Monique’s mega makronen

Oei oei oei! Wat zijn deze makronen onweerstaanbaar lekker! Ze ogen ook nog eens zeer feestelijk, zodat ze gemaakt kunnen worden tijdens feestdagen of op een high tea tafel !!!!!! Je hebt voor dit recept maïsmeel nodig. Kies wel voor biologische maïsmeel. Je kunt…