Monique van der Vloed

Ik woon in een heerlijke omgeving. Erg veel groen, veel bomen, grote grasweiden met prachtige struiken, kortom, ik kan mijn geluk niet op, terwijl ik een zeer klein huisje met een balkon formaat kippenhok bewoon. Ik heb geen tuin nodig, want ik hoef maar…

Sinds dat we het fenomeen “ superfoods” kennen, schieten producten met deze claim aan hun kont geplakt als paddenstoelen uit de grond. Dit beperkt zich niet alleen tot de biowinkel, maar is inmiddels uitgelopen naar supermarkten, drogisterijen, en zelfs discount winkels. Meest bekendste discountwinkel…

Dankzij de gezonde trends van afgelopen jaren worden diverse voedingsmiddelen plots tot “ superfoods” verheven. Zo is havermout opeens een superfood, terwijl we al decennia lang havermout eten. Ook was daar opeens spelt. Dit graan bestaat al jaren, maar is nu pas echt bekend…

Als iets erg actueel is, vinden we op internet, de media en social media erg veel informatie over het onderwerp. Meestal zijn dit indianen-verhalen. Maar soms zijn de verhalen/ artikelen wel zinvol. En worden veel mensen zich bewuster van de gezonde en ongezonde aspecten…

Ontbijten doen we iedere dag. Tenminste, het grootste deel van Nederland 😉 Al jarenlang staat de traditionele boterham met zoet of hartig beleg op nummer één in de top vijf van meest favoriete ontbijtjes. Gevolgd door het kommetje yoghurt met muesli/ cruesli en tal…

Arla kwam onlangs met een nieuw concept op de markt: Naturals fruityoghurt. Ze hebben er ook een slogan aan toegevoegd. “ 100% natuurlijk,0% rommel” Mijn mailbox stroomde afgelopen periode in elk geval vol met aanvragen om deze yoghurt onder de loep te nemen Dat…

Knijpfruit is ongekend populair. Ze worden erg vaak mee gegeven aan kinderen naar school, of meegenomen onderweg. Het is natuurlijk ook ontzettend handig. Geen geknoei met schillen/pellen en pitten verwijderen, en makkelijk te consumeren. Er wordt mij erg veel gevraagd, of deze knijpfruit zakjes…

Afgelopen jaren heeft de gezonde trend veel mensen bewuster gemaakt van wat ze werkelijk in hun mond stoppen. Dat is een zeer fijne ontwikkeling. Helaas kleven er ook minder fijne ontwikkelingen aan de gezondheidsgolf, die nog steeds door Nederland raast. Naast dat fabrikanten iedere…