SAUSJE? Dat maak je zelf! Alle populaire saus-recepten op een rij!

We weten het😶…..Sauzen zijn niet nodig, in vrijwel de meeste gevallen niet gezond, zelfs zeer ongezond. Maar toch zijn sauzen één van de meest populairste en dus meest gekochte artikelen in de supermarkt. Logisch, want het is lekker. Sauzen maken de meest smerigste dingen…

Waarom je het beste verse Hollandse groente in het seizoen moet kopen…de meest populairste herfstgroenten uitgelicht!

Ik ben een herfstmens. Ik kijk er ieder jaar na een snikhete zomer reikhalzend naar uit. Nu dat de zomers in Nederland alleen maar heter en heter en langer en langer lijken te worden kijk ik niet erg uit naar dit seizoen en is…

Waarom werken diëten niet? En wat werkt wel?

Ik ontvang regelmatig vragen over de nieuwste hippe diëten, of mensen vragen mij hoe ze het beste kunnen afvallen. Vaak wordt gedacht, dat ik een een of ander dieet naar buiten breng, waardoor we kilo’s afvallen en gezonder gaan leven. Ik heb nooit gewerkt…

Bikini en / of badpak proof voor de zomer? Zo doe je dat niet en zo doe je dat wel!

HOERA! De vakantietijd is in zicht! Of nou ja……hoera? Voor ontzettend veel vrouwen betekent het weer onrust in het lijf. Hoe krijgen we ons lichaam weer “ bikini-waardig”? De winterkilo’s zijn blijven plakken, en je hebt eerlijk gezegd niet erg veel aan je conditie…

Hoe goed ben ik eigenlijk ECHT bezig om het milieu te sparen?

Een meukvrije levensstijl brengt min of meer automatisch mee dat je milieuvriendelijker leeft. Tenminste, dat is afgelopen jaren zeker mijn ervaring. Je houdt meer rekening met mens, dier en milieu en afgelopen jaren is dit alleen maar gegroeid bij mij. En ik denk dan…

MOGEN we tegenwoordig nog wel kiezen hoe we eten en drinken?

Gisteren liep ik even binnen bij kennis W. Haar dochter ( 15) was jarig. De grote tuin stond al aardig vol met pubers ( ik telde er 9 )  Dochter N. lijkt met de dag “ volwassener” te willen worden.Ja, de bekende “ dwarse…

De BEYOND hamburger….wat is het, en is het wat?

De veganistische producten lijken niet meer aan te slepen. Iedere week zie ik wel weer wat “ vegan” verschijnen. Het mag duidelijk zijn dat veganisme booming business is geworden. We lijken er allemaal aanvankelijk voor, zelfs de grootste vleeseters willen zich er nog wel…

Hoe zit het met de apen voor de pluk van kokosnoten?

Omdat ik veel zelf-onderzoek verricht naar kokosolie, wordt ik veel benaderd door mensen die veel vragen hebben. Maar ik word ook benaderd door leveranciers en fabrikanten, zelfs uit het buitenland. Ik krijg bijvoorbeeld regelmatig mail vanuit Thailand, en de Filipijnen. Meestal gaan deze mailtjes…

Is biologisch gezonder dan niet biologisch?

Onlangs deed de Universiteit van Gent ( UGent) een nogal opmerkelijk onderzoek. Zij onderzochten hoe  consument biologische producten ervoeren, de uitslag was verrassend. Voor dit onderzoek ( gepubliceerd in Food Research International) aten 151 proefpersonen biologische chips en yoghurt, en dronken alleen biologisch fruitsap….

Veganistische kaassaus, topping en omeletmix getest…wat is het, en is het wat?

Alhoewel ik geen fan ben van zogenaamde veganistische producten  ( KLIK HIER om te lezen waarom) kom ik zo nu en dan opeens iets tegen waar ik “ goede hoop” van krijg. Onlangs vond ik bij de JUMBO verschillende veganistische alternatieven op iets wat…