Totaly in love…..op mijn kokosnoot bowl!

Ik hou heel erg van de natuur, dit zie je ook terug in mijn interieur. Dit is zeer simpel gehouden, en zo natuurlijk mogelijk. Ik hou enorm van ( sloop ) hout, en landelijke stijlen. Dit druppelt ook door in mijn gebruiksvoorwerpen. Nu hou…

Glutenvrij volkoren brood bakken!

Ik ben een echte brood-liefhebber, ik eet het daarom ook vrij regelmatig. Ik eet echter alleen mijn eigen gebakken broden. Dit is leuk om te doen, ontzettend lekker, goedkoop en ik weet tenminste wat er echt in zit. Volkoren brood is gezond. KLIK HIER…

Februari ANTI plastic en voedselverspillingsmaand! Doe jij ook mee?

Al jaren maak ik mij serieus druk over bepaalde zaken. Ik ben een vrij nuchtere Rotterdamse, maar er zijn. een aantal dingen waar ik mij echt over kan opwinden. Dit zijn met name de plastic wereld en de voedselverspillingen. Vroeger in mijn studiejaren had…

De aller-lekkerste, meest gezonde en voedzame muesli maak je zo!

Alhoewel de granola het stokje van muesli en cruesli lijkt te hebben overgenomen, eten we graag muesli’s als ontbijt. Terecht, want het is naast voedzaam inderdaad erg lekker om je dag mee te starten. Bovendien is het gemakkelijk en snel. Meer dan wat yoghurt…

Vegan kerst tulband cake

Rond de feestdagen pakken we graag uit met veel lekkers. Anno 2021 valt dit nog niet zo mee, als je gasten ontvangt.  Tegenwoordig eten velen volgens een bepaalde voedselstroming, zoals veganisme, of willen we bepaalde zaken uit ons voedsel mijden, als gluten, suiker en…

Feest donuts ( vegan, niet gefrituurd )

Vroeger als kind was ik verzot op donuts. Ik herinner mij nog de doosjes waarin vier of vijf stuks zaten ( ik weet het niet meer precies ) en wij thuis deze in het weekend mochten eten. Verrukkelijk. Anno 2020 zijn donuts verheven naar…

De lekkerste chocolade….maak je zelf! Veel heerlijke recepten om zelf je meukvrije veganistische chocolade te maken!

Chocolade…….🥰 Het woord alleen al doen velen watertanden. Ook ik hou er wel van, om het zo even te formuleren. 😁Ik ben een pure chocolade-fan, maar ik kan witte chocolade ook wel waarderen op zijn tijd ( al is dit niet echt chocolade) Chocolade…

Wees als consument SCHERP en kijk altijd je kassabon na! Het kan je veel geld schelen…

Als kritisch health blogger kom je nogal eens ergens. Ik ben dagelijks in verschillende supermarkten te vinden, om te scannen naar nieuwe producten. Ik koop dan uiteraard wat, meestal dagverse producten. Ook ik moet op de kleintjes letten, en let daarom heel goed op…

Melenmix, handig, snel en gezond bakken!

In 2014 begon ik zo’n beetje mijn ” carrière” als kritisch Health blogger, en auteur van talloze meukvrije receptenboeken. Ik bedacht in datzelfde jaar de MELENMIX. Ik kreeg het idee vrij spontaan, toen ik mijn recepten aan het uitwerken was en ik het stom-vervelend…

HOLIE POSITIVE CHANGE granola zonder suiker…..REALY?

Granola is afgelopen jaren razend populair geworden. Supermarkten liggen inmiddels bomvol met veel verschillende soorten en ook slimme ondernemers hebben begrepen dat er aan granola erg veel valt te verdienen. Er zijn talloze kleine ondernemingen die granola op aanvraag samenstellen, zodat je geheel je…