Veganistische tarte tatin

Een TARTE TATIN is ook wel een omgekeerde appeltaart. De appels worden eerst gekarameliseerd  en op de bodem afgebakken in de oven. Na het bakken en afkoelen kun je de taart dan omkeren. En dan heb je dus een heerlijke tarte tatin. In deze…

Dit drankje is mega fijn voor je huid!

Velen vragen mij hoe ik mijn huid toch zo mooi en “ goed geconserveerd” houdt ondanks mijn leeftijd ( bijna 52) . Dat valt niet zo 1/2/3 hapklaar te beantwoorden want zo eenvoudig is het niet. Het ligt aan heel erg veel factoren maar…

Citroenwater drinken….zinvol of onzin?

Dankzij voedseltrends en hypes kunnen doodgewone voedingsmiddelen opeens een superfood worden. Dit is de “ good old” citroen min of meer overkomen. Opeens was daar het drinken van citroenwater op de nuchtere maag. Dit drankje wordt gemaakt door ongeveer een halve citroen uit te…

Het grote meel-dossier: …alles , maar dan ook ALLES over meel!

Meel….het is zo gewoon. Maar eigenlijk ook niet. Inmiddels zijn er zoveel meel-soorten bij gekomen, dat het nogal een struggle kan worden om een juiste meel te vinden, die aan jouw wensen voldoet. Naast vele meel-soorten zijn er ook nog eens honderden meel-mixen om…

Bitter in de mond….is gezond!

Ik ben dol op verse groente. Ik maak er dan ook geen geheim van, dat ik iedere dag meer dan een kilo groenten eet, vaak nog meer. ( KLIK HIER ) Ik lust alles. Natuurlijk zijn er groentesoorten die ik iets minder smakelijk vind,…

Bestrijdingsmiddelen van groente en fruit afwassen met azijn/ bakingsoda……werkt dat echt?

Ik eet zoveel mogelijk ( lees: zoveel als de portemonnee het toelaat) biologisch. Omdat ik erg veel verse groente eet, kan dit nog wel eens een uitdaging zijn. Ik ga daarom wekelijks af op koopjes en aanbiedingen in mijn nabije omgeving, maar ik heb…

Maak zelf pumpkin spice !

Je hebt er vast al eens van gehoord. Want afgelopen twee jaar heeft het een explosieve populariteit gekregen dankzij de vele PUMPKIN SPICE LATTES. Ik heb het over pumpkin pie spices, ook wel pompoentaart-kruiden. Dit kruidenmengsel is min of meer overgewaaid vanuit Amerika, waar…

Is veel spinazie eten goed voor je ijzervoorraad? Alles over ijzer!

” …i’m Popeye the sailorman, i’m Popeye the sailorman,i’m strong to the fin-ich, cause i eat my spinache, i’m Popeye the sailorman! “Wie kent het liedje van tekenfilmheld Popeye niet? Met dank aan het wereldberoemde tekenfilmfiguur Popeye zijn we nog altijd heilig overtuigd van het…

Boek recensie JE BREIN VITAAL van Rineke Dijkinga

Door mijn drukke bestaantje ( heb geen medelijden, want ik hou ervan! 🥰 ) ren ik meer door het leven dan dat ik stilsta. Het is mijn manier van gelukkig leven, ik ben nu eenmaal een vrij actief persoon. Ik heb er dan ook…

Maak snel kennis met de gezonde zeewieren van WADDENWIER!

Zeewier…… Eerlijk gezegd heb ik het een beetje moeten leren eten. Zeker de eerste keren dat ik zeewieren at, waren voor mij pittige kost om doorheen te happen, ik ben niet al te groot fan van zout en zilt. Ik ben een zoet en…