De zomerdrankjes top 10 ( en meer! ) 2023!!!

Ieder jaar ben ik er druk mee……de jaarlijkse zomerdrankjes top 10 of meer. Ik vind het superleuk om te doen en uitdagend want ieder jaar moeten er weer nieuwe drankjes worden bedacht. Het leukste is het testen 😁 en opdrinken. Want alleen dan weet…

Astaxanthine…wat is dat ?

Het is vrij onbekend, maar ik begin druppelsgewijs toch vrij veel vragen te ontvangen over ASTAXANTHINE.  Wat ehhh? ….? 🥺 Ik denk dat het grootste gros nu deze reactie heeft. Eerlijk gezegd had het voor mij tot nu toe ook geen aandachtsboog, tot ik…

Het zoutgebruik in ons voedsel anno 2023: zo zout hebben we het nog nooit gegeten….

In dit artikel ga ook het hebben over zout. Is dat nodig? Ja. Want anno 2023 is ons voedsel zouter dan zout geworden terwijl we jaren geleden werden beloofd dat fabrikanten tenminste hun best zouden gaan doen om het ( soms extreme! ) zoutgebruik…

Ei-vervanging

Ik gebruik eieren in al mijn recepten. Gelukkig velen met mij, maar toch merk ik, dat ik regelmatiger de vraag “ kan ik het ei vervangen? Zo ja, waarmee?” gesteld krijg. Ik geef in dit artikel een lijst met ei-vervangers. Meer lezen over eieren?…

Cravings for granola…

Ik heb erg veel geschreven over hoe fabrikanten/leveranciers en multinationale ondernemingen in de voedselindustrie meegaan in huidige trends en hypes. Als wij ( consument) opeens iets oppikken, en dit razend populair wordt, kunnen we de klok erop gelijk zetten. Dan zien we niet veel…

Stamppotten tijd! Met heerlijke veganistische stamppot-recepten!

Zodra de kou inslaat na de gure herfstperiode, zien we de reclames weer voorbij komen…..Lidl heeft een leuke commercial met een stamppotten-liedje ( STAMP! STAMP! STAMP! ) en ook de soep-fabrikanten zetten hun troeven weer in ( snert en tomaten soep)  We zijn nog…

Alles over de slowcooker

Ik ontvang ontzettend veel vragen over het zogenaamde “ slow-cooken”. Vertaald “ langzaam koken”. Hiervoor heb je een speciale pan nodig, genaamd SLOWCOOKER. Ze worden ook wel CROCKPOT genoemd, naar een merknaam. In dit artikel vertel ik wat een slowcooker is, waar het goed…

Gasprijzen gestegen, levensmiddelen duurder….hoe gaan we het redden? Mijn persoonlijke tips!

“ ….HET LEVEN IS ALWEER DUURDER, HOOGSTE INFLATIE OOIT “      “ ….GASPRIJZEN GAAN DOOR HET DAK “ …….🙁🙁……Zomaar een greep uit de laatste nieuwsberichten van afgelopen week ( September 2022 ) Het is keihard duidelijk geworden….. We gaan op dit moment (…

Waarom zink belangrijk is , plus review 100% biologisch gecertificeerde zink-complex van Royal Green

We weten, dat we vitaminen en mineralen nodig hebben om fit en gezond ter blijven. En dat er vrij veel vitaminen en en mineralen zijn, waaronder essentiele , waar we zelf voor moeten zorgen. Gelukkig zit in natuurlijk, intact gelaten en liefst biologisch voedsel…

Hoe het beste om te gaan met de hitte en gezondheid?

Ik val maar meteen met de welbekende deur in huis: IK HAAT HITTE. Warmte is wat anders, als de temperatuur een aangename 22•C heeft vind ik het perfect. Maar alles daarboven levert voor mij alweer stress op, omdat ik letterlijk en figuurlijk ziek wordt…