Veganistische / vegetarische kroketten uit de supermarkten getest!
Naast de frikadel is de kroket de meest geliefde snack in Nederland. De kroket is in Nederland dan ook niet weg te denken. Een kroket is een gefrituurd gerecht, waarbij een vulling door paneermeel is gerold om een heerlijk krokante korst te krijgen. Velen…
Sojamelk – suikermelk! ??
Het bestaat al jaren, en was tot voor kort vooral bekend als vervanger voor koemelk, bedoeld voor volwassenen en kinderen met een allergie of intolerantie voor koemelk/lactose: sojamelk of ook wel soyamelk. Het woord ” sojamelk” mag de producent echter niet gebruiken op hun…
Vegantische alternatieven…..
De veganistische golf lijkt maar niet te stoppen. Supermarkten stromen anno 2020 vol met nieuwe producten, we hoeven tegenwoordig niet meer naar de biowinkel voor onze veganistische boodschappen. Enerzijds leuk natuurlijk, anderzijds moordend voor al deze kleinere ondernemingen die het anno 2020 met de…
Geen suiker? Hoe de consument op het verkeerde been wordt gezet + heerlijk recept voor ECHT suikervrije chocopasta!
Als kritisch health blogger loop ik net even iets anders door ( bio) winkels en supermarkten dan de gemiddelde consument. Ik kijk nét even anders naar producten. En doorzie daardoor vrij snel alle marketing, die er tegenwoordig wordt af gevuurd op ons. Gisteren liep…
Wat is ……glucosestroop / fructose-glucosestroop?
De consument van vandaag heeft het niet gemakkelijk, al lijkt het juist alsof de voedsel en levensmiddelenindustrie het ons heel erg gemakkelijk maakt. De kant en klare producten domineren het assortiment in de supermarkten, we hoeven bijna niets meer te doen om ons maaltje…
Wat zijn sojabrokken, en wat kun je ermee?
Als vegetariër in de jaren 80 / 90 waren de sojabrokken enorm populair. In de nog karige en zeldzame biowinkeltjes ( reform-winkeltjes ) kon je ze met grote zakken tegelijk inkopen. Anno 2020 kunnen we ondanks de kant en klaar wereld nog steeds sojabrokken…
…Als iets te mooi is om waar te zijn, is het dan ook te mooi om waar te zijn?
Als kritisch health blogger loop je net even iets anders door een supermarkt dan de gemiddelde consument. Er valt mij altijd wel weer iets op, of ik verbaas mij keer op keer opnieuw hoeveel sprookjes en leugens er wettelijk toegestaan op verpakkingen worden verteld….
Vegan watermeloen/banaan room yoghurt
Ik ben dol op yoghurt en kwark, daar kun je mij voor wakker maken. Het is , naast verse eitjes van de boer, het enige dierlijke wat ik eet, want verder leef ik veganistisch. Ik zorg er wel voor dat WAT ik aan kwark…
Hoe gezond zijn de spreads van OATLY?
Eerder heb ik talloze artikelen geschreven over veganistische alternatieven in de supermarkt en biowinkel. De linkjes zal ik onderaan plaatsen, mocht je interesse hebben om deze eens door te lezen. Ik vertel in deze artikelen voornamelijk, dat 9/10 alternatieve producten ongezond tot erg ongezond…
Alles over ….rosacea, wat is het en wat kun je zelf doen ?
Onze huid is waardevol. We staan eigenlijk niet erg stil bij wat dit orgaan voor ons doet. Want dat is echt heel veel. Het biedt bescherming, het beschermt onze organen, onze spieren, maar regelt ook deels onze lichaamstemperatuur. Als onze huid naar behoren werkt,…
