Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Afgelopen zaterdag ( Mei 2020) zond het consumentenprogramma KASSA! Een item uit over vleesvervangers. Ik vind het altijd grappig om te zien dat in veel van dit soort programma’s onderwerpen worden behandeld, waar ik al jaren over schrijf. Zo ook deze keer , met…
Als we de voorspellingen mogen geloven, komen er deze zomer ( 2021) weer flink wat hittegolven onze kant op. Eerlijk? IK HAAT HET. Ja. Echt. Sorry, maar ik kan er niet veel meer van maken. Ik ga niet al te lekker op hitte hitte,…
Ik ben altijd wel in supermarkten en biowinkels op jacht naar nieuwe interessante producten. Maar het gebeurt ook vaak dat ik wordt geattendeerd op bepaalde producten. Soms komen er meerdere mailtjes en berichten binnen over één bepaald product, dit was onlangs het geval met…
De Vegan-trend zet zich voorlopig ( anno 2020) nog wel even door. Sterker: .. ook de “ gewone” consument lijkt steeds warmer te lopen voor veganistische alternatieven in de supermarkt. Helaas worden deze keuzes voornamelijk gebaseerd op misleiding. Er wordt gedacht, dat veganistische alternatieven…
Over voedselverspilling heb ik afgelopen jaren erg veel geschreven. Het blijft mij verbazen dat we anno 2020 nog altijd zo’n “ weg-gooi-volk” zijn. Ik doel op de consument. We lijken nog steeds erg zenuwachtig te worden als een product maar één dagje over een…
Ik ben geen “ snacker”. Ik heb er gewoonweg geen behoefte aan, omdat mijn hoofdmaaltijden over de dag volwaardig en gebalanceerd zijn, en ik geen honger of trek krijg nadat ik een maaltijd achter mijn kiezen heb zitten. Maar natuurlijk heb ik af en…
Terwijl het buiten op dit moment ( eind December 2019) nog koud, grijs en guur is, ben ik achter de schermen alweer druk bezig met mijn jaarlijkse natuurlijke zonnebrandmiddelen-test. Ieder jaar kijken veel mensen daar naar uit, en ik probeer dan ook ieder jaar,…
Vroeger was ik dol op frikadellen…..Maar sinds ik geen vlees meer eet, maak ik ze lekker zelf! Want dat is eigenlijk kinderlijk eenvoudig. Tegenwoordig kun je veganistische / vegetarische frikadellen kopen. maar of deze nu zo lekker zijn? Ze zijn in elk geval niet…