Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Chocolade…….???? Het woord alleen al doet velen het water in de mond lopen. Bij mij ook. Ik kan intens genieten van een stukje chocolade, die ik in mijn mond laat smelten. Ik ben een pure chocolade liefhebber. En dan zo bitter mogelijk. Als ik…
Vraag een vleeseter wat zijn meest favoriete stukje vlees is en je hoort “ STEAK! “ Een steak is een verzamelwoord voor allerlei luxere baklappen, lendelappen, ribeye en biefstuk. De benaming is overgekomen uit Amerika waar het rundvlees anders gesneden wordt en veel wordt verkocht onder…
Eerder schreef ik over de veganistische alternatieven , en dat deze vaker nog ongezonder zijn dan conventionele producten. Met name veganistische kaas en worst kunnen erg veel verzadigde vetten, suiker, zout en andere additieven bevatten. Ik heb IN DIT ARTIKEL een aantal veganistische kaas-alternatieven…
Eind November 2018 postte ik op facebook mijn gedachten over het veganisme, en hoe ik vond, dat we hierin vaak te ver doorslaan. Dit gaf een tsunami aan reacties, ook werd mijn blog opgepikt door de media die ook op hun eigen netwerk…
Met een voedseldroger kun je toveren. Sinds dat ik in het bezit ben van een mooie RVS voedseldroger ben ik flink op avontuur gegaan. Mijn brein staat nooit stil en bruist altijd van de ideeën. Dus de bijzondere recepten uit de voedseldroger konden niet…
Sinds 2016 zo’n beetje, ben ik af en aan in bezit geweest van voedseldrogers. Ik was er al meteen een groot fan van en dat is eigenlijk over de jaren heen alleen maar versterkt. Ik heb twee favoriete merken in RVS voedseldrogers :…
Ik ben een haver/ havermout fan. Ik eet het niet alleen iedere dag, ook bak ik er dagelijks mee. Mijn recepten zijn in basis dan ook meest gemaakt van havermout. Ik vind het een heerlijk ingrediënt om mee te bakken. Daarnaast is het erg…
Afgelopen week zag ik opeens een opmerkelijke reclamespot voorbij komen op TV. Van het vleesmerk KIPS. ( “ liever Kips leverworst dan gewone leverworst” ☺️) Ik kon alleen maar opnieuw zuchten en mij afvragen wat zij dit keer aan meuk hebben gebruikt om deze…